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En Bourgogne
Un Gaec à trois en zone céréalière

Le Gaec Saunois complète ses cultures par 300 brebis Île de France conduites classiquement en bergerie.

Située à Etais, en Côte-d’Or, à 340 m d’altitude, l’exploitation du Gaec Saunois reflète le savoir-faire traditionnel de ces terres argilo calcaires peu profondes. Le Gaec créé en 1992 compte trois frères associés : Philippe installé en 1985 avec 80 ha, Patrick en 1992 et Emmanuel en 2000. La surface agricole utile de 342 ha se compose de culture : blé, orges d’hiver et de printemps, colza, pois, tournesol, de prairies temporaires avec luzerne et ray gras et également 75 ares de vigne (Crémant de Bourgogne) sur une autre commune. 

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