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Le cahier des charges de l’Ossau-Iraty permet désormais d’identifier spécifiquement le fromage d’estive ou de le proposer à la…
Après les mises bas, vient le temps de la surveillance de la tétée et des soins aux jeunes agneaux.
Le syndicat ovin du Bas-Rhin a signé une charte avec quatre partenaires qui, chacun dans son domaine, peut appuyer le dynamisme…
Des mères laitières peuvent améliorer la croissance et diminuer la durée d’engraissement des agneaux. Exemples avec les races…
La Belgique est un pays très avancé dans la gestion des déchets issus de l’agriculture et de des industries agroalimentaires.…
Christophe et Caroline Roger valorisent un maximum d’agneaux en vente directe, un mode de commercialisation qui leur permet de…