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232 resultats pour votre recherche "viande"
La viande et le bio s’inquiètent de l’affichage environnemental
Les Marches
Vignette
Département 41 – Exploitation ovins viande bio cherche salarié agricole
Les carcasses d'agneaux bio les mieux conformées vont en boucherie traditionnelle, le reste se répartit entre rayonnage de grandes surfaces et plats cuisinés. © B. Morel
La viande bio plaît et l’agneau se cherche encore
Alors qu’Interbev présente les résultats positifs de son enquête sur la consommation de viande bio, l’Itab met en garde sur les…
La Sodem renforce sa position dans les filières de viande caprine et ovine en intégrant le savoir-faire et les débouchés de Pierrepont & Fils. © D. Hardy
Sodem étoffe sa gamme d’abattage
L’abattoir de la Vienne, spécialisé dans la viande ovine, a racheté la société Pierrepont & Fils, leader sur le marché de la…
Emmanuel Bernard, Interbev : "une OPA sur la viande pour gagner toujours plus »
Bovins Viande
Emmanuel Bernard, éleveur dans la Nièvre, est depuis fin septembre président de la section gros bovin d’Interbev. Il donne son…
[Vidéo] Santé : qu’est-ce qu’on gagne à manger de la viande ?
Portail Reussir
Des acides aminés pour faire le plein de protéines, des vitamines et des minéraux, voilà ce que la viande apporte à notre…
Pour la vente en vrac, les étiquettes renseignant sur le prix doivent figurer à proximité des morceaux de viande. © L. Geffroy
Les règles à respecter pour vendre la viande d’agneau en direct
Pour tout producteur qui envisage de se lancer dans la vente directe, il y a des règles à connaître et à respecter.
Valentine Martin a acquis de l’expérience pour mettre en place son propre troupeau laitier lors des nombreux remplacements en transformation laitière. © A. Peucelle
Passer de la brebis viande à la brebis laitière
Plus qu’une passion, la production de lait a permis d’installer Valentine Martin à la SCEA Les merveilles du Mouzon sur…
La campagne de la Copa-Cogeca dénonce les dénominations surréalistes de viande et de produitslaitiers. © Copa-Cogeca
Interbev attaque « Les Nouveaux Fermiers » et sa « viande végétale »
Le premier jalon du chemin de grande randonnée GR 69 La Routo a été inauguré dans les Alpes-de-Hautes-Provence fin septembre. © Cerpam
Le pastoralisme sur les chemins et la transhumance à l'Unesco
Le pastoralisme fournit des biens matériels comme la viande, la laine ou le lait mais aussi immatériels comme les chemins de…

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