Aller au contenu principal
Il faut éviter de coller le bloc traite sur le long pan de la bergerie. Cela peut gêner la ventilation naturelle. © V. Bargain
Bien intégrer son bloc de traite à la bergerie
Le bloc de traite doit disposer de son propre système de ventilation et ne pas gêner les flux d’air dans les aires de logement.…
Sacripant, Sifredi ou  Sauterelle ? © I. Heeren
2021 sera l’année des S
Aurélien Lebeau. « Comme nous sommes occupés l’été avec les cultures et les vaches, nous avons choisi de ne produire qu’en saison ». © V. Bargain
« La brebis laitière est une source de revenu complémentaire »
Le Gaec les mimosas, qui associe Aurélien Lebeau et ses parents Armel et Béatrice, est une des quatre exploitations ayant créé un…
Les yaourts de brebis sont surtout consommés pas des seniors, mais Soignon souhaite développer la consommation familiale et a pour cela lancé un yaourt mixé à la fraise. © Soignon
Naissance d’une filière brebis laitière en Vendée
À l’initiative de la Cavac, une filière de brebis laitières se met en place en Vendée et Deux-Sèvres. 1 600 brebis sont déjà en…
Mousse de saumon fumé au brocciu © AOP Brocciu
Mousse de saumon fumé au brocciu
Passez un frais Noël avec cette recette utilisant le fromage au lait de brebis corse.