Roquefort, Ossau-Iraty et brocciu accusent un recul de vente ces dernières années. Cependant la situation est plus contrastée sur…
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L'interprofession lait de brebis des Pyrénées-Atlantiques dans un projet franco-espagnol à la recherche de pistes pour adapter…
Les groupements de défense sanitaire (GDS), présents dans chaque département français, ont pour mission d’accompagner au…
S’assurer de l’efficacité des produits qu’on utilise est la première chose à faire pour limiter les résistances aux…
La collecte française du lait de brebis recule en début de campagne 2023-2024, alors qu'elle était stable pour la précédente.
Face à l’expansion d’une nouvelle souche de Fièvre catarrhale ovine, la vaccination représente le seul rempart à la recrudescence…
L’association interprofessionnelle de la filière ovin lait a profité du Salon international de l’agriculture pour faire passer…
Actalia-Carmejane a étudié plusieurs pistes pour préserver l’intégrité du caillé des fromages lactiques au lait de brebis sans…