Le marché intérieur grec est en berne sur la feta qui est réorientée à l’export. Malgré une collecte stable, le prix du lait est…
Rechercher
484 resultats au total
La collecte espagnole de lait de brebis augmente tandis que le prix payé au producteur est en baisse, suivant la tendance de la…
L’entrée en vigueur de la loi Egalim 2 depuis le 1er octobre 2022 pour la filière ovin lait n’a pas révolutionné le…
Les résultats d’une enquête publiée par le GDS France offrent une première estimation de l’impact sanitaire des sérotypes FCO-3…
Avec un foyer de peste des petits ruminants déclaré en Hongrie et un foyer de fièvre aphteuse en Allemagne, la vigilance est de…
À l’occasion du centième anniversaire de l’AOP roquefort, la Confédération générale met l’accent sur la communication. De…
En cinq ans le marché du fromage de brebis italien a radicalement changé grâce au développement des exportations.
Pour Bertrand Bouffartigue, animateur de la section ovine à Races de France, l’enjeu est de recapitaliser les cheptels atteints…
Les fromages au lait de brebis de type feta conservent leur dynamisme à l’export et le roquefort retrouve des couleurs après une…
Tout comme la collecte de lait, les fabrications de produits au lait bio de brebis sont en net recul, miroir de la baisse de…