« Nos clients changent, changeons l’agneau » est la nouvelle campagne de dynamisation de l’offre agneau en magasins…
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Bien qu’en hausse d’une année sur l’autre, les importations de viande ovine restent modestes en 2022.
Après une baisse en 2021, les envois de viande ovine néo-zélandaise vers l'Union européenne ont ont repris du terrain en 2022.
Les chiffres-clés ovins 2022 détaillent sous forme de tableaux et graphiques les profils des 34 541 exploitations ovines…
Directeur de la section ovine de l’interprofession bétail et viande, François Frette a la défense des professions de la…