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De l’agneau haché pour relancer la consommation ?
Dans le contexte de baisse de la consommation de viande ovine, le haché d’agneau peut séduire pour sa modernité et sa praticité.
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Les coopératives doivent oser l’innovation en viande d'agneau
À Rodez,les coops ovines et bovines de France se sont retrouvées pour un temps d’échange et de convivialité. Pour relancer la…
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Le marché de la viande bio en croissance
La viande bio séduit de plus en plus de Français. Sa consommation a augmenté alors le marché global de la viande se rétracte de 2…
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Made in Viande : montrer qu’on n’a rien à cacher
Une soixantaine de personnes ont participé le 21 mai à la porte ouverte organisée dans le cadre de Made in Viande au Gaec…
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Les animations par les éleveurs boostent les ventes en supermarché
Le GIE ovin du Centre Ouest organise des animations en grande surface pour faire la promotion de sa viande d’agneau sous signe de…
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L'agneau simple et bon dans six pays d'Europe
Interbev ovin lance avec ses homologues irlandais et britanniques une campagne de promotion de l'agneau pour faire entrer cette…
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Agneau presto s’intègre dans les nouveaux noms des morceaux en libre-service
Les nouvelles dénominations de la viande ovine en libre-service reprennent la philosophie de l’Agneau presto pour simplifier l’…