Les produits de qualité étaient à l’honneur au salon de la restauration et de l’hôtellerie de Lyon.
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Très en vogue sur le net, le financement participatif permet à des petits projets de voir le jour. Miimosa est une plateforme…
Les éleveurs ovins normands ne restent pas les bras croisés et s’activent pour pérenniser leur production.
Pour maintenir potentiel de production, la filière ovine doit accueillir de nouveaux éleveurs qui reprendront la relève des…