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Des placettes d’équarrissage dans les Pyrénées
Neuf nouvelles placettes d’équarrissage sont créées au Pays basque. Une solution pour réguler les vautours ou la légalisation d’…
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Quand la filière ovine rêve d’un avenir en rose
Un travail prospectif permet d’imaginer un avenir où les éleveurs tirent leur revenu d’un prix rémunérateur obtenu grâce à une…
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Les nouveautés des salons de la rentrée
Le Space de Rennes et le Sommet de l’élevage de Clermont-Ferrand ont amené leurs lots de nouveautés et d’innovations.
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De l’agneau haché pour relancer la consommation ?
Dans le contexte de baisse de la consommation de viande ovine, le haché d’agneau peut séduire pour sa modernité et sa praticité.