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Prospective
Cinq scénarios pour la viande de ruminant du Massif central en 2050

Damien Hardy
 10 novembre 2016

L’Inra a imaginé cinq scénarios contrastés pour amener une réflexion stratégique l’avenir du Massif central où sont élevés un tiers des brebis allaitantes françaises et plus de la moitié des brebis laitières.

Seul le scénario Agroécologie imagine un fort accroissement du cheptel ovin allaitant du Massif central. © L. Geffroy
Seul le scénario Agroécologie imagine un fort accroissement du cheptel ovin allaitant du Massif central.
© L. Geffroy

L’Inra, accompagné d’un collectif d’experts, a réalisé une étude prospective sur les filières de viande bovine et ovine du Massif central. Cette étude, portée par le centre Inra Auvergne-Rhône-Alpes, permet d’éclairer les acteurs économiques et territoriaux sur des scénarios d’évolutions possibles.

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