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Premier pays exportateur de viande ovine, la Nouvelle-Zélande surveille ses coûts de production. Pâturage de luzerne, sélection…
L'installation est toujours le nerf de la guerre pour la filière ovine. Les éleveurs réunis en conseil national ont convenu de l'…
En quelques années, l’agneau Lacaune a conquis ses lettres de noblesse, grâce à une filière rassemblée et une efficace opération…
Tondeurs, éleveurs, négociants, entreprises de filature et créateurs se sont retrouvés aux rencontres de la laine pyrénéenne, à…
Philippe Ferjoux a choisi en 2008 de diminuer son cheptel pour réduire son coût alimentaire. Avec 700 brebis, il produit…
Les sentinelles du goût sont des produits estampillés par les acteurs de « slow food » qui s’opposent à la malbouffe, et ont…
Le film Sweetgrass, sur une transhumance ovine aux Etats-Unis, sort aujourd'hui sur grand écran. Les héros de ce western sont les…