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Graphique : Marché des achats de produits à base de lait de brebis ©GEB-Institut de l'élevage, d'après FAM-Kantar
Si les prix se stabilisent pour certains fromages au lait de brebis, les volumes d’achat restent en recul
Les volumes d’achat des fromages au lait de brebis sont en baisse sur ce premier tiers de 2024, seuls les fromages à salade se…
Agneaux en bergerie
L’Agneau de l’Aube, une marque départementale
Face à un contexte difficile du marché de la viande, un groupe d’éleveurs ovins de l’Aube s’est formé il y a une trentaine d’…
Romain Harmand
« Laissons-nous travailler avec notre bon sens paysan »
Romain Harmand, exploitant de grandes cultures et éleveur ovin à Saint-Usage, dans l'Aube, se passionne pour son métier.…
Guillaume Maman
« J’ai créé un atelier ovin complémentaire des grandes cultures avec un minimum d’investissement »
Dans le nord-est de l’Aube, Guillaume Maman a repris l’exploitation familiale orientée grandes cultures et a créé un atelier ovin…
FCO 3 : deux nouveaux foyers détectés en Moselle, la zone régulée évolue
Lait
Le ministère de l'Agriculture annonce, vendredi 16 août 2024, que 41 foyers de fièvre catarrhale ovine (FCO), sérotype 3, sont…
Maxime Taupin
« On a beaucoup diversifié, j’ai besoin de revenir au métier d’éleveur ovin »
Maxime Taupin est en Gaec avec ses parents sur une exploitation multi-ateliers, entre troupe ovine, grandes cultures, vente…
Brebis montant dans une bétaillère
Des pratiques pour des agneaux « bas carbone »
Le Ciirpo a testé en condition d’élevage six pratiques vertueuses pour diminuer l’empreinte carbone de la production d’…
Les éleveurs ovins de l'Aube se professionnalisent et ont la même approche très technique entre grandes cultures et conduite d'une troupe ovine.
Quelle place pour l’Aube dans la production ovine française
Entre vignes champenoises et grandes cultures des plaines crayeuses, la filière ovine de l’Aube bataille pour trouver sa place.…
Moutons au pré
La dynamique ovine à l’œuvre dans l’Aube
Le congrès de la Fédération nationale ovine se tiendra dans l’Aube les 12 et 13 septembre. Cinquième département ovin par…
Brebis à la traite
La production laitière à nouveau en hausse en 2023
Les résultats du contrôle laitier de l’année 2023 révèlent une augmentation de la production largement dominée par la race…