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<em class="placeholder">Ventes des trois AOP de brebis</em>
Les ventes de brocciu et d’Ossau-Iraty ont progressé en 2024
Les appellations d’origine protégées fromagères à base de lait de brebis affichent des scores de vente inégaux entre le roquefort…
Actualités agricoles : comment suivre Réussir sur Google Discover ?
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Pour retrouver sur votre smartphone l’actualité agricole du groupe Reussir vous pouvez désormais nous suivre sur Google Discover…
<em class="placeholder">Graphique : Exportations françaises de roquefort sur 5 mois cumulés ©GEB-Institut de l&#039;élevage, d&#039;après les douanes australiennes</em>
Baisse des exportations de roquefort début 2025
Le roquefort s'exporte moins depuis le début de l'année en comparaison aux années précédentes. En cause, les incertitudes liées…
[Vidéo] BRIC €levages récompensé au Sommet de l’élevage 2025 
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L’application BRIC €levages développée par l’Institut de l’élevage, conçue pour chiffrer des projets de construction/extension, a…
FCO 3 et 8 : de nouveaux cas déclarés sur le territoire
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Selon les derniers chiffres du ministère de l’Agriculture en date du 16 octobre, 6321 foyers de FCO de sérotype 3 et 2932 foyers…
<em class="placeholder">Graphique : Cours du blé et du maïs - Prix en base juillet (hors majorations) ©GEB-Institut de l&#039;élevage, d&#039;après Les Marchés</em>
Blé et maïs stables, tourteaux en recul
Les bonnes perspectives de production mondiale de céréales et protéagineux maintiennent les cours à un niveau relativement bas.
<em class="placeholder">Exportations espagnoles de viande ovine sur 7 mois</em>
Alors que les envois de vifs reculent, l’export de viande ovine augmente
L’Espagne exporte davantage de viande ovine en carcasses, notamment après la redirection des agneaux vifs prévus pour le Maroc…
<em class="placeholder">Achats de viande de boucherie (dont élaborés) sur 7 mois</em>
Les achats de viande ovine par les ménages français plongent en 2025
Le recul de consommation de viande ovine par les ménages français se poursuit et s’accentue, notamment à cause de l’augmentation…
<em class="placeholder">Cotation de l&#039;agneau français</em>
Fin juillet, la cotation des agneaux français passe sous son niveau de 2024
Les conséquences de la crise de la FCO de l’été 2024 se font ressentir un an après, avec un déséquilibre de l’offre et de la…
<em class="placeholder">Graphique : Évolution des achats de produits au lait de brebis sur 5 mois cumulés ©Institut de l&#039;élevage, d&#039;après Kantar-FranceAgriMer</em>
Les achats de produits à base de lait de brebis repartent à la hausse
Après une période de vache maigre, les achats de produits laitiers ovins évoluent positivement, bien qu’ils soient assez nuancés…