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L'Ossau Iraty meilleur fromage du monde

L'Ossau Iraty a été couronnée championne du monde 2011 de fromage lors des World Cheese awards qui ont eu lieu à Birmingham le 24 novembre.

Plus de 2 500 fromages du monde entier étaient en compétition en Angleterre lors du World Cheese Award le 24 novembre dernier. La France a remporté le challenge avec un Ossau Iraty de 10 mois d'âge, battant ainsi le vainqueur de l'an dernier, le Cornish Blue. C'est la deuxième fois que la fromagerie Agour, remporte ce titre. La dernière fois, c'était en 2006. Ce fromage est désormais importé au Royaume-Uni par la TVQ / Fromage de France.

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