Les principaux points du cahier des charges bio
Général
Les conditions de logements sont de 1,5 m² minimum par tête et une aire d’exercice de 2,5 m² par tête. L’élevage hors sol est interdit.
Les ovins bio naissent et sont élevés sur des fermes biologiques. L’introduction d’animaux non bio est autorisée pour la constitution d’un troupeau (agnelles de moins de 60 jours et élevées dès le sevrage en AB) et le renouvellement du cheptel (dans la limite de 20 % du cheptel adulte et des mâles reproducteurs).
La conversion des animaux en non simultanés est de six mois avant d’être valorisable en bio. La conversion simultanée (terres et animaux) est de deux ans.
L’activité est notifiée auprès de l’Agence bio au moment de la conversion et un (ou plusieurs) contrôle annuel permis par un organisme certificateur.
