Aller au contenu principal
E-mailPrintFont SizeFacebookTwitter

La viande étale ses recherches

À l’occasion des Matinales de la recherche, Interbev a présenté ses activités de recherche au service des enjeux sociétaux de la filière viande.

Interbev a diffusé les travaux de recherche sur la conduite des bovins, les aménagements d'abattoirs, le fer dans la viande, le marché de la viande bovine ou les jeunes consommateurs. © I. Heeren
Interbev a diffusé les travaux de recherche sur la conduite des bovins, les aménagements d'abattoirs, le fer dans la viande, le marché de la viande bovine ou les jeunes consommateurs.
© I. Heeren

L’interprofession bétail et viande Interbev a tenu le 4 avril la première édition des Matinales de la recherche. Ce nouvel évènement vient d’une volonté de rapprochement et d’échange entre les mondes scientifique et professionnel de la filière viande. Interbev souhaite engager la filière vers une responsabilité sociétale, fédérée autour de leur Pacte (acronyme de progrès, avenir, concertation, transparence, expertise) pour un engagement sociétal. Elle s’appuie pour cela sur les recherches menées par l’Institut de l’élevage ou l’Inra. « Nous espérons que cette manifestation contribuera à diffuser largement nos travaux, à améliorer la connaissance et le partage d’informations dans nos filières », déclare Dominique Langlois, le président d’Interbev.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

À défaut de tonte, éliminer la laine souillée autour de la queue et de la vulve facilite la monte par les béliers.  © Ciirpo/Idele
Pas de tonte pendant la lutte
Avec le confinement lié au Covid-19, la tonte assurée par des tondeurs professionnels risque fort d’être reportée. Tondre plus…
Le site boutique.agneaudelaitdespyrenees.com propose des agneaux à commander jusqu'au 8 avril.
Un drive d’agneau de lait des Pyrénées en Béarn et Pays Basque
Dans les Pyrénées-Atlantiques, les coopératives Caoso, Axuria et AOBB se sont unies pour organiser une vente directe et proposer…
Bruno Damiens, éleveur de brebis allaitantes en Ardèche.
[Les éleveurs ovins face au coronavirus – 1] Des annulations et des incertitudes
Face aux mesures de confinement pour tenter d'endiguer l'épidémie de covid-19, les filières agricoles tentent de s'organiser. La…
Les professionnels ovins cherchent des chambres froides pour stocker provisoirement les agneaux abattus.  © D. Hardy
Les conséquences de l’engorgement du marché
Face à une offre excédentaire et une consommation morose, le principal risque est un engorgement du marché de la viande ovine,…
La prédation par le loup impacte fortement les résultats économiques de l'exploitation.
Le loup entraîne un surcoût de 4 600 à 12 100 euros par exploitation
La prédation par les loups entraîne des pertes de production et des frais de protection qui ne sont pas assez compensés par les…
Les dégâts de l'ours sont passés de 516 animaux domestiques tués ou blessés en 2018 à 1 173 en 2019. © M. Paunovic
Toujours plus d’ours, plus d’attaques, plus de victimes
52 ours ont tué au moins 1 173 animaux l’an dernier dans les Pyrénées.
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 8,00€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir Pâtre
Consultez les revues Réussir Pâtre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Pâtre