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«En bâtiment, en dehors de la période de distribution de la ration, plus de la moitié des bovins devraient être couchés », estime Bruno Martin, ingénieur support technique chez Lallemand. Crédits : © A. Legendre

<em class="placeholder">vaches allaitantes couchées dans aire paillée</em> — «En bâtiment, en dehors de la période de distribution de la ration, plus de la moitié des bovins devraient être couchés », estime Bruno Martin, ingénieur support technique chez Lallemand. Crédits : © A. Legendre

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Les participants à la table ronde du CTIFL ont souligné les nombreux atouts de l'abricot. Mais la satisfaction des consommateurs passera par une qualité gustative plus constante. Crédits : © CTIFL

Les participants à la table ronde du CTIFL ont souligné les nombreux atouts de l'abricot. Mais la satisfaction des consommateurs passera par une quali — Les participants à la table ronde du CTIFL ont souligné les nombreux atouts de l'abricot. Mais la satisfaction des consommateurs passera par une qualité gustative plus constante. Crédits : © CTIFL

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Aux Laboratoires Abia, à Meursault, en Côte-d’Or, il faut un mois pour transformer la caillettedes chevreaux, agneaux ou veaux en présure utilisable par les fromagers. Crédits : © D. Hardy

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bruno Darnaud — "On attend une adaptation de la GMS, des distributeurs, des grossistes, face à un contexte désastreux en termes de production" exlique Bruno Darnaud, président de l’AOP Pêches et Abricots de France. Crédits : © Philippe Gautier-FLD (photo d'archive)

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La part du tourteaux de tournesol passe de 5% dans l'aliment nourrain à 7,2% dans l'aliment de finition. Crédits : © JEAN NANTEUIL

La part du tourteaux de tournesol passe de 5% dans l'aliment nourrain à 7,2% dans l'aliment de finition. © JEAN NANTEUIL — La part du tourteaux de tournesol passe de 5% dans l'aliment nourrain à 7,2% dans l'aliment de finition. Crédits : © JEAN NANTEUIL

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