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Intervenants au symposium du Cniel de 2022 : (de gauche à droite) Emmanuel Treuil, directeur du Droit alimentaire et de la Nutrition à Savencia, co-président de l’Atla (Association de la transformation laitière française, Emmanuelle Tang Line Foot, responsable RSE de Candia et Sodiaal Fromages, Noëlle Paolo, responsable des études du Cniel, Patrick Falconnier, directeur général d’Eurial Ultra Frais et président de Syndifrais, Antoine Robichon, directeur général adjoint de Citéo, Thierry Geslain, directeur du développement durable du Cniel. Crédits : © Cniel
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Emballages plastiques des produits laitiers : la filière arrive aux points concrets

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Le concentré est réalisé dans la petite fabrique d’aliment. Les cellules mobiles sont remplies par une trappe couverte percée sur la partie supérieure
Le concentré est réalisé dans la petite fabrique d’aliment. Les cellules mobiles sont remplies par une trappe couverte percée sur la partie supérieure. Comparativement à la solution big bag, ces cellules mobiles permettent d’avoir du concentré à l’abris des oiseaux et rongeurs. Il évite également les risques d’acidose si un animal venait à sortir de sa case pour aller se gaver d’aliment directement dans le big bag. Crédits : © F. d'Alteroche
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Astuce d'éleveur : « J'ai fabriqué des cellules mobiles pour le concentré »

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De gauche à droite :Marc Fesneau, ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire ; Christiane Lambert, présidente de la FNSEA ; Jean-Paul
De gauche à droite :Marc Fesneau, ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire ; Christiane Lambert, présidente de la FNSEA ; Jean-Paul Bigard, président de la commission bovine de Culture Viande ; Gilles Gauthier, président de Culture Viande. Crédits : © Sajin photo
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Cinq leviers pour sortir la filière viande de l’impasse

Inflation, décapitalisation, guerre des prix, déconsommation… la viande française n’est pas épargnée. Le congrès de Culture…
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