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mangues dans un colis, chacune taouée du logo Westfalia
Aux Pays-Bas, Westfalia a lancé la mangue tatouée au laser. Y sont gravés, pour l'instant, l'origine du fruit, la marque du client et la référence du produit, mais l'outil est adaptable. Crédits : © Westfalia Fruit
Filières végétales Actualités

Etiquette fruits et légumes : aux Pays-Bas, Westfalia Fruit lance la mangue tatouée au laser

Afin de s’affranchir du plastique sur les étiquettes PLU qu’elle appose sur ses fruits, la multinationale a lancé depuis…
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Un rayon de fruits d'été dans un supermarché. Une cliente choisit des pêches.
L'UE va interdire le plastique au rayon fruits et légumes. Des exemptions sont prévues, chaque Etat membre devra les fixer. Le secteur des fruits et légumes appelle à une liste harmonisée unique. Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Actualités

Emballages plastique dans l’UE : à quoi peut s’attendre le secteur des fruits et légumes ? L’AREFLH fait le point sur le PPWR

Lors du premier Forum Annuel de l’AREFLH, les discussions ont notamment portées sur le PPWR, le règlement européen sur…
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Salades poussant dans une serre en aéroponie, chez Les Crudettes, à Saint-Denis-de-l'Hôtel dans le Loiret. Serre expérimentale
La région Centre-Val de Loire couvre largement ses besoins en salades, avec une production régionale qui dépasse largement la demande régionale, offrant ainsi des opportunités d’exportation. Photo d’archives. Crédits : © Les Crudettes
Filières végétales Actualités

Pourquoi le Centre-Val de Loire a-t-il davantage importé de fruits et légumes ces dernières années ?

Les importations de fruits et légumes de la région Centre-Val de Loire augmentent année après année, en valeur, tandis que…
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Sommet mondial du lait Paris 2024
« Nous travaillons en silos mais nous avons des normes internationales avec des objectifs communs. Il doit exister des façons de mieux travailler ensemble », plaide Karli Reimer, lors de la table ronde réunissant trois continents sur le sujet de la biodiversité, au Sommet mondial du lait, jeudi 17 octobre 2024, à Paris. Crédits : © J. Pertriaux
Filières laitières Actualités

Sommet mondial du lait : quatre pistes pour mesurer la biodiversité

Au Sommet mondial du lait, le 17 octobre 2024 à Paris, quatre pays ont présenté leur méthode d’évaluation de la…
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Dindes rassemblées dans un jardin d'hiver à la lumière du jour
Les jardins d'hiver sont des installations hors-cage recommandées par CIWF France. Ce sont généralement des enclos grillagés recouverts d’un toit construit en prolongement d’une des façades du bâtiment d’élevage. Crédits : © EARL LMA Pasquier
Politique et société Actualités

Sortir de l’élevage en cages, pourquoi l’ONG CIWF croit que c’est possible

Dans sa récente note sur l’élevage en cage, le bureau français de l’ONG Compassion in world farming (CIWF) souhaite montrer…
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Gamme de produits lactés fabriqués à base de mélange de lait écrémé et de matière grasse végétale en poudre.
Avec la poudre MGV, les Africains fabriquent une diversité de produits qui imitent très bien yaourt, lait condensé, glace, fromage fondu ... La Vache qui rit vendue en Afrique est fabriquée à partir de poudres MGV. Crédits : © C. Corniaux
Filières laitières Actualités

Gros appétit de l'Afrique de l'Ouest pour les poudres de lait réengraissées en matière grasse végétale

L’Afrique de l’Ouest a augmenté ses achats de poudres de lait écrémé réengraissées en matière grasse végétale. Ces deux…
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intérieur d'une usine d'Arla Foods
Face à la diminution de la production laitière, les laiteries du nord de l'Europe pourraient se recentrer sur des produits à valeur ajoutée, entraînant des restructurations industrielles. Ou chercher de nouveaux producteurs. Crédits : © Arla Foods
Filières laitières Actualités

Les coopératives laitières françaises scrutent la restructuration dans les pays nordiques

Suite au rapport de la Rabobank qui prédit une baisse de la collecte dans plusieurs pays du nord de l’Europe et préconise…
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Plateaux de champignons de couche à Rungis
Afin de lutter contre la francisation des champignons, la FNSACC et l’ANICC souhaitent qu’un maximum de professionnels, les producteurs mais aussi la distribution, s’emparent de la certification origine France rendue possible avec le cahier des charges de contrôle de l’origine France. Crédits : © Claire Tillier
Filières végétales Actualités

Champignons de couche : la lutte contre la francisation, un enjeu majeur

Parmi les sujets phares en 2024 pour les producteurs de champignons français : la lutte contre la francisation de…
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Bocaux contenant des farines fonctionnelles
En verdissant les étiquettes des produits issus de l'industrie agroalimentaire, les farines fonctionnelles permettent de répondre aux attentes des industriels, des consommateurs et de la société. Crédits : © Léa Durif
Politique et société Actualités

Limagrain Ingredients : les additifs sont morts, vivent les farines fonctionnelles !

Limagrain Ingredients poursuit sa conquête de la filière des farines fonctionnelles et texturées, qui répondent aux besoins…
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