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La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

porcs en élevage — La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc français recule toujours après la chute en Allemagne

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La France, plaque tournante de l’agneau britannique

Economie Marché Bétail/Viande

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Découpe de porc : un commerce moins dynamique en juillet

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Economie Marché Bétail/Viande

Porc : le prix français se stabilise

23 juillet 2021 | 0 min

La météo a été peu propices aux grillades Crédits : © VP

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Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : marché maussade

Le commerce de la viande bovine est calme dans un contexte peu propice à la consommation. 

23 juillet 2021 | 1 min

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Hausse des abattages de gros bovins sur les cinq premiers mois 2021

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Veau de boucherie : le marché résiste à l’été

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Porc : stable en France, repli en Europe

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En mai, les prix des découpes de porc dépassent leurs niveaux de 2020

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Broutards : exportations régulières au premier trimestre 2021

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La production irlandaise a reculé début 2021. Crédits : © Tel: 06 07 33 72 57

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Le Royaume-Uni est le deuxième client de l’Irlande pour la viande ovine, derrière la France. Le Brexit est venu chambouler…

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Porc : le Danemark tire la production européenne vers le haut en début d’année 2021

2 juin 2021 | 0 min

Seuls 4 veaux mâles sur 10 restent dans le cheptel bio. © François d'Alteroche

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Bovins : net repli de la production européenne en début d’année

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La Chine reste un importateur majeur de viande bovine. © Bleuenn Carré Chen

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Vers la Chine, le porc domine les exportations françaises de viande

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Un marché des jeunes bovins mieux orienté

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