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Il y en avait pour tous les goûts samedi 10 juin à Roquefort-sur-Soulzon pour fêter le roi des fromages. Cuisiné avec des fruits, des légumes, des épices, de la viande, du poisson, des fruits de mer... le Roquefort a remporté tous les suffrages auprès des milliers de visiteurs venus à la rencontre des acteurs de la filière de la plus vieille AOP de France. Crédits : © Eva DZ - La Volonté Paysanne
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Certains agriculteurs lozériens, à l'occasion des télédéclarations Pac 2023, ont découvert avec surprise, que leurs parcelles ont été désignées « prairies sensibles ». Lundi 12 juin, la chambre d'agriculture a organisé une réunion d'information, en collaboration avec la DDT, pour expliquer le sujet aux agriculteurs concernés. Crédits : © Marion Ghibaudo/Illustration
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