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Un verger de pommiers perd 2 % d’efficacité économique par année de vieillissement, a expliqué Pierre Venteau, directeur de l'Association nationale pommes poires (ANPP) lors du lancement de campagne, le 27 août à Paris. Crédits : © Ralph / Pixabay

Une branche de pommier en fleurs. Les fleurs sont rosées. — Un verger de pommiers perd 2 % d’efficacité économique par année de vieillissement, a expliqué Pierre Venteau, directeur de l'Association nationale pommes poires (ANPP) lors du lancement de campagne, le 27 août à Paris. Crédits : © Ralph / Pixabay

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LA BAISSE DES RENDEMENTS lors d’une conversion en agriculture biologique inquiète souvent les viticulteurs. La maîtriser et la limiter est cependant p — LA BAISSE DES RENDEMENTS lors d’une conversion en agriculture biologique inquiète souvent les viticulteurs. La maîtriser et la limiter est cependant possible. Crédits : © P. Cronenberger

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Jean-Michel Deiss (à droite), vigneron à Bergheim dans le Haut-Rhin.
“ Le cépage n’est pas une population complexe mais un objet biologique sélectio — Jean-Michel Deiss (à droite), vigneron à Bergheim dans le Haut-Rhin. “ Le cépage n’est pas une population complexe mais un objet biologique sélectionné à outrance. Dans ces conditions, celui-ci ne peut pas rendre compte du terroir. Or, c’est la diversité qui est la clé de l’expression de ce dernier. ” Crédits : © D. Sepeau

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