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Bouteilles de rouge frigo.
Thibault Brotte a été un précurseur : « J’ai lancé Rouge-frigo en 2020 pour une raison simple, relate-t-il. Je suis un homme de chiffres et je constatais que toutes les boissons qui se boivent fraîches progressaient alors que le côtes-du-rhône rouge baissait. » Crédits : © Rouge frigo
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Les vins rouges légers et fruités font des émules

Vous avez sûrement aperçu les visuels de ces cuvées rafraîchissantes de teinte rouge-grenadine qui font tant saliver :…
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les environs de Rasiguères, au creux du Fenouillèdes
Dans les environs de Rasiguères, au creux du Fenouillèdes, la situation n’est guère enviable, avec de nombreux arrachages et des friches galopantes. Crédits : © Y. Kerveno
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Dans les Pyrénées-Orientales, les caves coopératives de vinification sanctuarisent du foncier pour consolider les volumes vinifiés

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Gîte à la ferme rénové sur une exploitation agricole en Eure-et-Loir en novembre 2024
Si la rentabilité nette n'est pas toujours le premier objectif de la création d'un gîte à la ferme (préservation de patrimoine, parade à la solitude...), il ne doit toutefois pas devenir synonyme de perte sèche pour l'exploitation. Quelques précautions sont à prendre pour éviter cet écueil. Crédits : © H. Challier
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Yann Guislain, directeur des comptes stratégiques Drinks d'Hopscotch Sopexa, a détaillé les résultats du dixième Wine Trade Monitor, début février 2024. La naturalité est l'une des tendances porteuses. Crédits : © C. Gerbod
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Côté répartition des tâches quotidiennes : C’est Monsieur avec les machines, Madame avec les seaux ! La mélangeuse n’est pas utilisée pour les céréale
Côté répartition des tâches quotidiennes : C’est Monsieur avec les machines, Madame avec les seaux ! La mélangeuse n’est pas utilisée pour les céréales . Les rations « à la carte » sont une des clés des bons résultats économiques. Crédits : © G. Gapihan
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Élever et engraisser du charolais à plus de 800 mètres d’altitude

Avec un cheptel de 100 vaches charolaises système naisseur engraisseur en zone d’altitude, le Gaec du Logis neuf dans…
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