Cotidienne Céréales - Léger recul des prix du blé tendre, sous la pression de la récolte

Les prix du blé tendre ont cédé un peu de terrain sur Euronext et le marché physique français, compte tenu de la baisse observée à Chicago. L'avancée des récoltes dans l'hémisphère nord du globe, particulièrement aux États-Unis, constitue le principal élément baissier. Les cotations de l'orge fourragère et du maïs sur les places hexagonales ont également reculé.

Du côté du blé tendre, en plus de la récolte aux États-Unis, l'optimisme des autorités ukrainiennes quant à la production 2024 de céréales a également constitué un élément de pression sur les valeurs. La hausse du dollar face à l'euro pénalise la compétitivité de l'origine états-unienne sur la scène internationale, autre source d'effritement des prix à Chicago.
La nouvelle prévision de récolte en Russie sous les 80 Mt par divers analystes privés, dont Stratégie Grains, est passée au second plan.
En France, les conditions de culture se sont stabilisées en blé tendre et se sont améliorées en orges. Les récoltes d'orges ont débuté.
Au 1er juin 2024, 70 % des nappes phréatiques en France se situent au-dessus des normales, selon le BRGM. Une situation bien meilleure qu’au 1er juin 2023 à l’exception du Roussillon, de l’Aude et de la Corse.

En maïs, les cours à Chicago et sur Euronext ont également reculé. Les plantes aux États-Unis vont entrer en juillet dans un stade sensible de développement. Mais pour le moment, les conditions de culture restent très satisfaisantes. Il s'agira de voir les conséquences sur les cultures du temps chaud et sec attendu durant les quinze prochains jours dans le Midwest.
Des rapports de l'USDA sur les stocks trimestriels et les surfaces plantées aux États-Unis sont attendus le 28 juin.

Notons des cas de grippe aviaire en Bretagne. Il s'agira de surveiller la situation : une extension du phénomène peut entraîner une baisse de la consommation de la nutrition animale en grains et autres matières premières agricoles.

Par ailleurs, les ambassadeurs des 27 pays de l'Union européenne ont donné leur « accord de principe » le 14 juin à l'ouverture de négociations formelles d'adhésion avec l'Ukraine et la Moldavie, qui débuteront le 25 juin, a annoncé la présidence belge du Conseil de l'UE, rapportent nos confrères d'Agra. Cette décision doit être validée formellement lors d'une réunion des ministres européens le 21 juin. 

Fondamentaux 

• Ukraine, blé tendre, production : 21 Mt en 2024-2025 (source : autorités ukrainiennes) ;
• Russie, blé tendre, production : 78 Mt à 80 Mt en 2024-2025 (source : Stratégie Grains).

Marchés physiques français du 14 juin 2024 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 11 juin 2024

Cotations commerciales des produits laitiers du 13 juin 2024

Evolution dollar / euro du 14 juin 2024

Clôture du marché à terme de Chicago du 14 juin 2024

Clôture du marché à terme Euronext du 14 juin 2024

Cotations des marchés internationaux du 14 juin 2024