Matière sèche

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gros plan sur ensilage d'herbe
Indépendamment des pertes de stockage observables sur la couche supérieure du silo, les pertes par fermentation, invisibles à l’œil nu, peuvent atteindre 8 % de la matière sèche initialement récoltée. Un conservateur peut les réduire de moitié. Crédits : © C; Pruilh
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Conservation des fourrages : les pertes au silo ont un coût souvent invisible

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Les lactosérum issus des productions laitières du MAssif Central constituent une matière première de qualité pour l'alime
Les lactosérum issus des productions laitières du Massif Central constituent une matière première de qualité pour l'alimentation des porcs charcutiers de la région. Crédits : © D. Poilvet
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Massif Central : les productions laitières produisent des lactosérums de bonne qualité nutritionnelle pour l'alimentation des porcs charcutiers

Des analyses réalisées par l’Ifip démontrent l’excellente qualité des lactosérums provenant des zones de montagne du Massif…
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Clémentine Bourgeois, d’Arvalis
Clémentine Bourgeois, d’Arvalis : "Avec le changement climatique, nos espèces fourragères traditionnelles ne produisent plus au mêmes moments de l'année la biomasse. Il est alors intéressant de se tourner vers des espèces qui supportent mieux les conditions estivales." Crédits : © B. Morel
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« Faucher au stade début épiaison de la graminée, c’est l’optimum entre la qualité et le rendement, explique Benoît Possémé, chargé d'études en fourrages à la chambre d’agriculture de Bretagne. Crédits : © Chambre d'agriculture de Bretagne et Réussir
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