Des diagnostics CAP'2ER sont réalisés annuellement sur l'exploitation de Laurent Reversat dans le cadre du projet Life Green Sheep. Crédits : © D. Séailles Ovins-Caprins Vendre et gérer Aveyron : « Nous explorons de nouvelles pistes pour diminuer l'impact…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Élisabeth et Mickaël Lepage, éleveurs à Changé, en Mayenne : « Nous dégageons du temps libre pour la famille et la vie associative locale. Nous ne sommes donc pas tout à fait à temps plein sur la ferme. » Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer Élevage laitier bio : « Nous vivons à deux avec 200 000 litres de lait bio », en Mayenne Abonné 18 juillet 2026 | 0 min
Dans le cas de cette exploitation bio, passer en conventionnel représenterait un manque à gagner de 3 000 euros. Crédits : © Archives pâtre Ovins-Caprins Vendre et gérer « Rester en bio ? Pour cet élevage ovin, la réponse est oui ! » Face à la baisse de la demande en agneaux bio, la question de la déconversion se pose dans de nombreux élevages ovins. Le… Abonné 24 juin 2026 | 1 min
Avant, les petits veaux étaient dans un vieux bâtiment un peu plus loin. Aujourd’hui, leur logement a été aménagé à la place de l’ancienne salle de traite : ils sont plus près de l’installation de traite, pour une meilleure efficacité du travail. Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer « Un robot de traite, mais avec du pâturage, pour concilier temps libre et revenu dans notre exploitation laitière du Finistère » Abonné 30 mai 2026 | 0 min
Approvisionnement en lait de chèvre des transformateurs français Crédits : © GEB-Institut de l’élevage, d’après FranceAgriMer Ovins-Caprins Vendre et gérer Un peu plus de lait de chèvre dans les laiteries en 2025 L’approvisionnement en lait de chèvre a légèrement augmenté en 2025, porté par une hausse des importations de 16 %. Abonné 12 mai 2026 | 1 min
Marge sur coût alimentaire, efficacité alimentaire, incidence qualité, taux de renouvellement, etc. Les indicateurs technico économiques sont à suivre de près en conjoncture instable. . Crédits : © Montage Réussir - Dmytro - stock.adobe.com Economie Vendre et gérer Volatilité des prix : « Piloter l'élevage avec la marge sur coût alimentaire ne suffit pas » Abonné 12 avril 2026 | 0 min
Graphique : Collecte annuelle de lait de chèvre©GEB-Institut de l'élevage d'après FranceAgriMer Crédits : © GEB-Institut de l'élevage d'après FranceAgriMer Ovins-Caprins Vendre et gérer Une année laitière caprine 2025 en deux temps La collecte de lait de chèvre atteint 496,8 millions de litres en 2025, un niveau quasi stable par rapport à 2024. Abonné 18 mars 2026 | 1 min
Graphique : Prix moyen payé du lait de chèvre©GEB-Idele d'après enquête trimestrielle Crédits : © GEB-Idele d'après enquête trimestrielle Ovins-Caprins Vendre et gérer Le prix du lait de chèvre affiche une légère hausse en 2025 En moyenne annuelle, le prix du lait de chèvre payé aux producteurs s’est élevé à 920 euros les 1 000 litres en… Abonné 15 mars 2026 | 1 min
Taux de matière grasse et matières protéique dans le lait de chèvre Crédits : © GEB-Idele d'après FranceAgriMer Ovins-Caprins Vendre et gérer Composition du lait de chèvre : moins de matière sèche utile en cumul En octobre 2025, les taux de matière grasse et protéique du lait repartent à la hausse par rapport à 2024 malgré une… Abonné 7 janvier 2026 | 1 min
Francis Blin fait broyer chaque année 20 hectares de maïs grain humide pour alimenter ses taurillons. Crédits : © D. Laisney Equipement et Tech Vendre et gérer « Je limite le coût alimentaire des taurillons, grâce au maïs grain humide produit sur mon exploitation située dans le sud de la Manche » Abonné 16 décembre 2025 | 0 min
L'âge moyen au 1er vêlage est 28 mois sur la campagne 2024. Crédits : © N.Savin Economie Vendre et gérer Élevage bovins viande : « l’efficacité pour allier rentabilité et équilibre de vie » L’Earl de Ladon, dans les Landes, a mis en place diverses mesures pour concilier élevage et grandes cultures d’une part, et… Abonné 7 octobre 2025 | 1 min
Le bâtiment compte cinq cases de séchage, d'une capacité de 80 tonnes de luzerne séchée chacune : deux en bio, trois en conventionnel, et deux cases en multimatières (maïs, blé, féverole, bois) qui permettent de valoriser les excédents d'air chaud. Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer De la luzerne de haute qualité à prix stable pour les éleveurs et les céréaliers du séchoir Secoppa en Normandie Le séchoir collectif Secoppa, dans le Calvados, est un outil partagé entre éleveurs et céréaliers. De la… Abonné 5 septembre 2025 | 1 min
Investir dans un projet collectif est aussi un moyen de déléguer la gestion du méthaniseur et les taches administratives, explique Grégory Vrignaud, sur le site du futur méthaniseur Biomasse Thouarsaise. Crédits : © MC.Bidault Economie Vendre et gérer Méthanisation : partager les risques financiers en s'engageant dans une unité collective Se lancer dans la méthanisation agricole nécessite de lourds investissements. Devenir actionnaire d’une unité portée par un… Abonné 14 mai 2025 | 1 min
Des œufs bruns vendus l'été dernier à 17,5 centimes pièce par plateau de 30 et à 25 centimes en boîte de 10 Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Vendre et gérer "Nous avons misé sur la vente directe de nos œufs" À Buurmalsen aux Pays-Bas, Gertjan et Anita Lagerweij ont construit quatre bâtiments de 30 000 poules pondeuses en… Abonné 2 mai 2025 | 1 min
En 2024, la luzerne déshydratée a vu sa production et sa valeur chuter sous l'effet du climat et de la concurrence. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Baisse des prix de la luzerne déshydratée, une opportunité pour les éleveurs de chèvre La luzerne déshydratée a connu une forte baisse des prix en 2024. La filière confirme son intérêt pour la… Abonné 19 mars 2025 | 1 min
Diversifier son activité permet d'avoir des sources de revenus différentes et complémentaires. Crédits : © L. Duverne Ovins-Caprins Vendre et gérer Diversifiez et améliorez vos revenus Le cours de l’agneau français a atteint des sommets en 2024, dépassant les 10 euros du kilo pour les fêtes de fin… Abonné 19 février 2025 | 1 min
Christine et Pascal Garnier : « Nous avons bâti notre stratégie mini-charges à partir de nos contraintes : des terres à faible potentiel et une forte proportion de prairies permanentes. » Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer Revenu : « Notre système laitier économe est loin d’être ringard » Abonné 25 janvier 2025 | 0 min
Daniel Guignand : « Comme nous sommes limités à 50 places pour les laitières, nous voulons tirer le meilleur profit possible du lait et du coproduit viande. » Crédits : © Gaec de Saint Denis Economie Vendre et gérer Revenu : « Nous maximisons les produits de l’atelier laitier sur notre élevage de Haute-Loire » Abonné 18 janvier 2025 | 0 min
Marie-Laure et Franck Beaufort : « Nous apprécions avoir plusieurs ateliers, même si nous travaillons sans compter nos heures. C’est l’amour du métier qui nous mène. » Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer « Adhérer au groupe Dephy est un vrai moteur sur notre élevage dans le Cantal » Abonné 5 janvier 2025 | 0 min
Fonterra investit 150 millions de dollars dans une nouvelle usine de crème UHT sur son site d'Edendale. Crédits : © Fonterra Economie Vendre et gérer Le prix du lait néo-zélandais croît encore et atteint la barre des 10 dollars par kilo de matière sèche Fonterra, la grande coopérative laitière de Nouvelle-Zélande, n’en finit pas de rehausser son prix du lait prévisionnel… Abonné 5 décembre 2024 | 1 min
Les vaches ont peu de problèmes de pied grâce au parage préventif réalisé par Brice Minot, au robot racleur qui maintient les caillebotis sains et à la sortie à l'herbe. « Je n'utilise pas de pédiluve », précise l'éleveur. Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer Élevage laitier : « Nous cherchons de la productivité et de l’autonomie pour rentabiliser nos installations en Côte-d’Or » Abonné 27 novembre 2024 | 0 min
La hausse du prix du lait néo-zélandais est liée aux augmentations de prix de la poudre grasse, du beurre, du cheddar et de la poudre maigre sur les enchères GDT. Crédits : © A. Juanchich Economie Vendre et gérer Le prix du lait de la coopérative néo-zélandaise Fonterra augmente En Nouvelle-Zélande, le prix du lait prévisionnel pour la campagne en cours (juin 2024 à juin 2025) est annoncé… 12 novembre 2024 | 1 min
Fabien et Caroline Meyniel : « Nous passons beaucoup de temps à nous former et nous informer pour réfléchir et améliorer notre système. » Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer « Sur notre élevage laitier dans le Cantal, la rentabilité prime désormais sur les performances techniques » Abonné 26 septembre 2024 | 0 min
L'humidité est mieux retenue sous les panneaux solaires et le vent moins fort dans les centrales agrivoltaïques ce qui prolonge la survie de l'herbe en été. Crédits : © BayWa r.e. Ovins-Caprins Vendre et gérer En 2023, les panneaux solaires ont été bénéfiques à la pousse de l’herbe selon l’Inrae En s’associant à BayWa r.e et Valorem, l’Inrae a mis en évidence de meilleurs rendements et qualité de fourrage autour des… Abonné 16 septembre 2024 | 1 min
Les prairies naturelles, les haies et les bosquets d'arbre sont des terreaux de biodiversité, accueillant de nombreuses espèces végétales et animales. Crédits : © B. Morel Ovins-Caprins Vendre et gérer La biodiversité aidée par l’élevage de ruminants Première des fiches « services rendus » publiées par la Confédération nationale de l’élevage, la biodiversité… Abonné 6 septembre 2024 | 1 min
La question du potentiel agronomique est un des points importants à prendre en compte avant de remettre une jachère en culture. Crédits : © S. Leitenberger Economie Vendre et gérer Jachères : faut-il les remettre en culture ? Les mesures de simplification de la PAC ont entraîné la suppression de l’obligation de mise en jachère d'une… Abonné 27 août 2024 | 1 min
Economie Vendre et gérer Nouvelle-Zélande : Fonterra annonce un prix du lait en très légère hausse Pour la nouvelle campagne laitière 2024/2025, le prix prévisionnel médian de la grande coopérative néo-zélandaise Fonterra… 30 mai 2024 | 1 min
Aire d'attente des vaches laitières en Nouvelle-Zélande Crédits : © A. Juanchich Economie Vendre et gérer En Nouvelle-Zélande, Fonterra augmente encore son prix du lait prévisionnel La grande coopérative laitière néo-zélandaise a annoncé le 12 février avoir relevé le prix du lait moyen prévisionnel de la… 12 février 2024 | 1 min
Fonterra annonce en décembre une hausse de son prix du lait prévisonnel aux producteurs. Crédits : © Alizée Juanchich Economie Vendre et gérer Nouvelle-Zélande : Fonterra réhausse son prix du lait Abonné 8 décembre 2023 | 0 min
Guillaume Buchet et Anthony Bagot ne visent pas une production maximale, mais la meilleure marge. Crédits : © V. Bargain Economie Vendre et gérer Organisation du travail en élevage laitier : « Nous avons cinq semaines de vacances par an et un week-end sur deux » Abonné 30 octobre 2023 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer Un lait de brebis plus riche en matière grasse Abonné 4 avril 2023 | 0 min