Produits laitiers

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L'Interprofession lait de brebis 64 fêtait cette année ses 40 ans. De gauche à droite : Daniel Bordarrampe, trésorier, Frédéric Nerrière, président et Beñat Saint-Esteben, vice-président, lors de l'assemblée générale le 18 septembre 2026. Crédits : © D. Séailles

De gauche à droite : Daniel Bordarrampe, trésorier, Frédéric Nerrière, président et Beñat Saint-Esteben, vice-président, lors de l'assemblée générale — L'Interprofession lait de brebis 64 fêtait cette année ses 40 ans. De gauche à droite : Daniel Bordarrampe, trésorier, Frédéric Nerrière, président et Beñat Saint-Esteben, vice-président, lors de l'assemblée générale le 18 septembre 2026. Crédits : © D. Séailles

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Race très rustique, la chèvre des Pyrénées peut aussi bien être élever pour son lait, sa viande ou simplement son appétit pour les broussailles. © DR — Race très rustique, la chèvre des Pyrénées peut aussi bien être élever pour son lait, sa viande ou simplement son appétit pour les broussailles. Crédits : © DR

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Au Pradel, le personnel de la ferme expérimentale applique des lingettes désinfectantes sur les mamelles des chèvres en salle de traite. © C. Boyer/Id — Au Pradel, le personnel de la ferme expérimentale applique des lingettes désinfectantes sur les mamelles des chèvres en salle de traite. Crédits : © C. Boyer/Idele

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L’Ossau-Iraty fête ses 40 ans d’AOP en 2020. Il rassemble 1 100 producteurs de lait et 166 producteurs fermiers. Crédits : © E. Gentils-Euphorie/Ossau-Iraty

L’Ossau-Iraty fête ses 40 ans d’AOP en 2020. Il rassemble 1 100 producteurs de lait et 166 producteurs fermiers. © E. ... — L’Ossau-Iraty fête ses 40 ans d’AOP en 2020. Il rassemble 1 100 producteurs de lait et 166 producteurs fermiers. Crédits : © E. Gentils-Euphorie/Ossau-Iraty

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