Lait

Suivi
Suivre

Toute l'actualité agricole rattachée à lait du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Agronomie Recherche Biodiversité Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Marchés bio Contenu partenaire Sport Archives

Articles les plus lus

collecte de lait à la ferme
Pour pallier la baisse du prix du lait, plusieurs pays et organisations demandent l'activation de l’aide européenne au stockage privé de beurre, ainsi que pour la poudre de lait maigre ou le fromage. Crédits : © J. C. Gutner - Archives
Filières laitières Actualités

Prix du lait : « Ce n’est pas à la France de faire l’effort de réduire sa production de lait »

Face à un prix du lait qui décroche du fait d’une hausse de la production mondiale, au salon de l'Agriculture 2026, la FNPL…
Abonné
| 1 min
Vitrine de produist laitiers sur le stand du Cniel au Salon de l'Agriculture 2026
Trois produits laitiers fabriqués en dehors de l’Hexagone s’étaient glissés dans la vitrine du stand des produits laitiers du SIA 2026. Crédits : © A. Juanchich
Filières laitières Actualités

Salon de l’Agriculture 2026 : « Même ici, il faut faire attention à l’origine France des produits laitiers ! », ironise la FNPL

Trois produits laitiers fabriqués en dehors de l’Hexagone s’étaient glissés dans la vitrine du stand des produits laitiers…
Abonné
| 1 min
Évolution du prix du lait conventionnel allemand et du prix du lait conventionnel français ramené au même standard 38-32 de TB
Durant 18 mois d’avril 2024 à octobre 2025, le prix du lait allemand était au-dessus du prix français. L’écart a été d’environ 50 €/1000 l durant environ neuf mois. En prenant encore plus de recul, il apparaît que le prix du lait allemand reste plus longtemps au-dessus du prix français, avec des écarts marqués. Crédits : © Réussir d'après Idele
Filières laitières Actualités

Le prix du lait allemand plonge, entraînant le prix français

En France, la baisse du prix du lait est moins brutale qu’en Europe du Nord, mais la barre des 400 euros les…
Abonné
| 1 min
Analyse de pathogènes sur lait (cru) au laboratoire Lilano
« La mesure complémentaire la plus efficace consiste à rendre les troupeaux bovins indemnes de bactéries identifiées comme particulièrement à risque pour l’être humain lors de la première partie de l’expertise menée en 2022 », peut-on lire dans l’avis. Crédits : © Franck Mechekour
Politique et société Actualités

Lait cru : que préconise l’Anses au niveau des élevages pour diminuer le nombre de toxi-infections ?

Saisie par la DGAL, l’Anses vient de rendre un avis dans lequel elle formule des recommandations de l’élevage au…
Abonné
| 1 min
Vaches laitières Holstein aux pâturages aux Pays-Bas
Selon le bulletin de la plateforme d'épidémiosurveillance santé animale, il s’agit du premier cas de vache laitière positive au virus H5N1 en Europe bien que d’autres mammifères (chats, renards, loutres) infectés ont déjà été détectés sur le continent. Crédits : © G. Lefevre
Politique et société Actualités

Grippe aviaire : une vache laitière positive aux Pays-Bas, une première en Europe

Une vache laitière a été testée positive au virus de la grippe aviaire aux Pays-Bas le 15 janvier 2026. Annoncé par le…
Abonné
| 1 min