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vaches laitières du GAEC Archer

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Dynamisme, énergie, volonté : la nouvelle génération d’agricultrices sait ce qu’elle veut. Ici, dans un lycée agricole de l’Aveyron. Crédits : © La Gaptière Production

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le prix du lait en 2009 s'est élevé, en moyenne, à 274,13 euros la tonne contre 335,76 euros la tonne en 2008. Il remonte sur l'année 2010. La product — le prix du lait en 2009 s'est élevé, en moyenne, à 274,13 euros la tonne contre 335,76 euros la tonne en 2008. Il remonte sur l'année 2010. La production a reculé de 4% sur la même période pour s'établir à 22,23 milliards de litres.

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