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Plus du tiers des importations de viande bovine de l'UE arrivent aux Pays-Bas Crédits : © Virginie Pinson

quai de déchargement des porte conteneur — Plus du tiers des importations de viande bovine de l'UE arrivent aux Pays-Bas Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : record historique des importations de l’UE au premier semestre

Les importations européennes de viande bovine ont fortement progressé au premier semestre 2026, sous l’impulsion des envois…

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15 septembre 2026 | 1 min

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

À 236 000 têtes sur les 5 premiers mois de l’année, les abattages britanniques de vaches ont reculé de 5 % sur un an, indique AHDB. Crédits : © Généré par IA

une silhouette de vache dans laquelle on voit le drapeau du royaume uni — À 236 000 têtes sur les 5 premiers mois de l’année, les abattages britanniques de vaches ont reculé de 5 % sur un an, indique AHDB. Crédits : © Généré par IA

Economie Marché Bétail/Viande

Bovins : au Royaume-Uni, les prix s’écartent de leur record du mois de mai

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17 juillet 2025 | 1 min

Plusieurs pays interdisent les importations de produits animaux de pays touchés par la dermatose nodulaire contagieuse Crédits : © Généré par IA

un conteneur aux couleurs du drapeau français avec un point d'interrogation dessus — Plusieurs pays interdisent les importations de produits animaux de pays touchés par la dermatose nodulaire contagieuse Crédits : © Généré par IA

Economie Marché Bétail/Viande

Dermatose nodulaire : quelles conséquences sur les exportations de viande, produits laitiers et génétique ?

Les exportations françaises de viande bovine, de génétique et de produits laitiers notamment au lait cru, sont soumises à…

8 juillet 2025 | 1 min

L'Australie était très présente sur le marché mondial de l'agneau en 2024 Crédits : © Virginie Pinson

gigot d'agneau australien — L'Australie était très présente sur le marché mondial de l'agneau en 2024 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Viande ovine : à quoi ressemble le marché mondial en 2025 ?

Alors que la Chine reste le débouché majeur de la production de viande ovine en Océanie, ses achats tendent à reculer. Du…

19 juin 2025 | 1 min

La production porcine britannique a été confrontée à une forte augmentation des coûts de production au cours des cinq dernières années Crédits : © Rocco Dipoppa

drapeau britannique et européen — La production porcine britannique a été confrontée à une forte augmentation des coûts de production au cours des cinq dernières années Crédits : © Rocco Dipoppa

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Porc : Quel bilan pour le Royaume-Uni cinq ans après le Brexit ?

Les cinq dernières années ont été une période mouvementée pour l'industrie porcine britannique. Le commerce et la…

11 juin 2025 | 1 min

L'Espagne apparaît, pour certains acheteurs asiatiques, comme un fournisseur de viande de porc plus stable et rassurant que les USA Crédits : © Généré par l'IA

un drapeau espagnol détouré selon la silhouette d'un cochon — L'Espagne apparaît, pour certains acheteurs asiatiques, comme un fournisseur de viande de porc plus stable et rassurant que les USA Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : pourquoi l’Espagne pourrait consolider sa place de leader à l’export en 2025

L’Espagne est le premier exportateur mondial de produits du porc en valeur, devant les États-Unis qui sont pourtant premier…

30 mai 2025 | 1 min

Au rayon viande hachée, de plus en plus de produits contiennent des fibres végétales face à l’envolée des prix du minerai bovin Crédits : © Virginie Pinson

rayon viande hachée — Au rayon viande hachée, de plus en plus de produits contiennent des fibres végétales face à l’envolée des prix du minerai bovin Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Qu’est-ce qui pourrait faire baisser les prix des bovins en Europe ?

Alors que toute l’Union européenne affiche des prix records pour ses bovins, un petit tassement s’est fait sentir en…

9 mai 2025 | 1 min

Le porc européen gagne du terrain sur le marché mondiale Crédits : © Virginie Pinson

L'envoi de porc européen par contenaire — Le porc européen gagne du terrain sur le marché mondiale Crédits : © Virginie Pinson

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Porc : l’Union européenne garde une place stratégique sur le marché mondial

L’union européenne a maintenu ses places de premier exportateur et dixième importateur mondial de viande porcine,…

8 mai 2025 | 1 min

Au niveau national, la FCO aurait engendré un recul de 10 % de la production d'agneaux Crédits : © Virginie Pinson

brebis et agneau sous des pommiers — Au niveau national, la FCO aurait engendré un recul de 10 % de la production d'agneaux Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

À près de 11 €/kg, les prix de l’agneau battent un record historique avant Pâques

Les prix de l’agneau progressent chaque année avant Pâques. Depuis plusieurs années, ils pulvérisent leurs précédents…

16 avril 2025 | 1 min

Les importations de viande bovine se sont tassées en janvier Crédits : © Les Marchés

faux filet dans une caisse — Les importations de viande bovine se sont tassées en janvier Crédits : © Les Marchés

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Viande bovine : un commerce extérieur qui s’améliore en janvier

Certes, la France importe toujours plus de viande bovine qu’elle n’en exporte, mais l’écart s’est réduit en 2024 et le mois…

2 avril 2025 | 1 min

Une saisie de viande illégale, à Douvres Crédits : © Autorité maritime du port de Douvres

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Le Royaume-Uni, qui porte encore le traumatisme de la crise de fièvre aphteuse de 2001, est drastique sur les embargos mis…

31 mars 2025 | 1 min

Les foyers de fièvre aphteuse sont pour l'heure localisés le long du Danube Crédits : © ESA

carte des foyers de fièvre aptheuse — Les foyers de fièvre aphteuse sont pour l'heure localisés le long du Danube Crédits : © ESA

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Fièvre aphteuse : la Slovaquie déclare l’état d’urgence, la Hongrie de nouveau touchée par le virus

Un quatrième foyer de fièvre aphteuse a été confirmé en Slovaquie, à la grande inquiétude de gouvernement local. Un second…

27 mars 2025 | 1 min

C'est la première fois qu'un mouton a été testé positif à la grippe aviaire Crédits : © Généré par IA

un mouton, entouré de virus — C'est la première fois qu'un mouton a été testé positif à la grippe aviaire Crédits : © Généré par IA

Economie Marché Bétail/Viande

H5N1 : Ce que l’on sait du mouton atteint de la grippe aviaire au Royaume-Uni

Après les oiseaux, le virus de l’influenza aviaire hautement pathogène, H5N1, a circulé chez de nombreux mammifères,…

24 mars 2025 | 1 min

La Slovaquie est touchée par la fièvre aphteuse Crédits : © Par Orange.man — Travail personnel, CC BY-SA 4.0

Drapeaux slovaques aux côtés des drapeaux européens devant le Conseil national de la République slovaque — La Slovaquie est touchée par la fièvre aphteuse Crédits : © Par Orange.man — Travail personnel, CC BY-SA 4.0

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Fièvre aphteuse : après la Hongrie, le virus frappe la Slovaquie

Deux semaines après le cas de fièvre aphteuse confirmé en Hongrie, la Slovaquie est à son tour touchée. 

21 mars 2025 | 1 min

Le prix de référence du marché du porc français remonte légèrement après des mois de stabilité. Crédits : © Les Marchés

Evolution cotation porc entre mars 2024 et 2025 — Le prix de référence du marché du porc français remonte légèrement après des mois de stabilité. Crédits : © Les Marchés

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Le prix du porc progresse pour la première fois en huit mois à Plérin

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21 mars 2025 | 1 min

La consommation de porc au Royaume-Uni est en recul à domicile mais en hausse en restauration Crédits : © Généré par IA

image de cochon sur fond de drapeau britannique — La consommation de porc au Royaume-Uni est en recul à domicile mais en hausse en restauration Crédits : © Généré par IA

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : le Royaume-Uni attendu à l’achat en 2025

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20 mars 2025 | 1 min

Le cas de fièvre aphteuse se situe dans le nord de la Hongrie Crédits : © Google Maps

carte hongrie — Le cas de fièvre aphteuse se situe dans le nord de la Hongrie Crédits : © Google Maps

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Fiévre aphteuse en Hongrie : des risques sur les marchés du porc et du boeuf

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7 mars 2025 | 1 min

La consommation de viande bovine se redresse légèrement au Royaume-Uni Crédits : © Virginie Pinson

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Viande bovine : pourquoi le Royaume-Uni va importer davantage en 2025

Après plusieurs années de croissance, la production de viande bovine va reculer au Royaume-Uni. Comme la demande pourrait…

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Prix du porc : l’Espagne mène la danse

Alors que les prix du porc sont globalement stables dans l’Union européenne, la référence espagnole continue de…

13 février 2025 | 1 min

La production de viande ovine chute en Europe Crédits : © Réussir Archives

2 Agnelles Rava, en gros plan — La production de viande ovine chute en Europe Crédits : © Réussir Archives

Economie Marché Bétail/Viande

Agneau : l’Europe en manque, quelles sont les tendances chez les exportateurs ?

La production de viande ovine est sous pression dans l’Union européenne. Même si les disponibilités sur le marché mondial…

29 janvier 2025 | 1 min

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Les prix du porc se stabilisent cette semaine en Europe, à commencer par l'Allemagne mais les conséquences du cas de fièvre…

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Le cheptel allaitant irlandais est en perte de vitesse Crédits : © Réussir

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Les exportations françaises de viande bovine vers la Turquie frôlent les 3 000 téc sur les 7 premiers mois de l'année Crédits : © Virginie Pinson

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Au premier semestre 2024, les prix des gros bovins britanniques ont montré une certaine stabilité à des niveaux élevés…

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Le prix de l’agneau a retrouvé son niveau d’avant-Pâques

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Viande bovine : pourquoi la Méditerranée tire les exportations françaises

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