Dominique Viallard à gauche, et Anthony Paulet à droite. Crédits : © Albane Dupin Economie Vendre et gérer La Tourette, la petite laiterie bio qui ne connaît pas la crise
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Dominique Frey (à droite) et Christophe Mersiol (à gauche) espèrent commercialiser 150 000 bouteilles par an grâce à leur nouvelle organisation. Crédits : © X. Delbecque Economie Vendre et gérer L’union fait la force 28 février 2018 | 0 min
L'introduction sur sa ferme d'un atelier d'élevage type engraissement fait partie des pistes pour mieux résister aux coups durs. Crédits : © S. Leitenberger Economie Vendre et gérer Zones intremédiaires : augmenter la résilience des fermes en diversifiant Diversifier ses productions en développant sur sa ferme un autre atelier, végétal mais aussi animal, aide à résister aux… 28 février 2018 | 1 min
Primeurs, grossistes, expéditeurs, importateurs, producteurs... : plusieurs familles de la filière fruits et légumes sont venus échanger pour trouver des solutions. Crédits : © Claire Tillier - FLD Economie Vendre et gérer Ventes sauvages : les professionnels se mobilisent et agissent 20 février 2018 | 0 min
Les contrôles laitiers gagnent en souplesse sur l’alternance matin/soir et sur les écarts entre contrôles. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Les contrôles laitiers gagnent en souplesse Abonné 31 décembre 2017 | 0 min
La canne BodyMat calcule automatiquement la note d’état corporelle. Crédits : © Réussir Lait Ovins-Caprins Vendre et gérer Le contrôle laitier valorise les données Abonné 31 décembre 2017 | 0 min
Cédric Richard."Il faut anticiper pour se créer de bonnes conditions de début de carrière." Crédits : © E. Bordon Porcs-Volailles Vendre et gérer Une transmission progressive sur cinq ans pour passer le relais 31 août 2017 | 0 min
LES RESPONSABLES DE CARREFOUR VENUES PRÉSENTER LEUR « ZÉRO PESTICIDE » très critiqué par les producteurs. Crédits : © T. BECQUERIAUX Economie Vendre et gérer Avec le « zéro phyto », les GMS vendent du rêve ! 30 juin 2017 | 0 min
Dominique Bordeaux-Montrieux trouve le système de compagnonnage bien mieux que les formules d'alternances classiques. Crédits : © X. Delbecque Economie Vendre et gérer "Le compagnonnage garantit un apprenti motivé" 30 juin 2017 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer Le crucial enjeu du renouvellement des éleveurs Abonné 30 avril 2017 | 0 min
Les journées génétiques ovines se sont clôturées par des visites d’élevages typiques des systèmes de la région comme chez la famille Vuilliot à Saint-Pierremont (02) et son système polyculture-élevage ovin viande, avec 150 hectares (dont 125ha de culture de céréales) et 320 brebis en sélection Ile de France. Crédits : © A. Cheype Ovins-Caprins Vendre et gérer Les promesses de la sélection génétique Abonné 30 avril 2017 | 0 min
Des carottes bio, vendues en bergerie pour mettre dans la soupe et faire des jus. « Quand je peux j’achète du bio. A priori, c’est meilleur pour la santé et je trouve que c’est meilleur au goût ». Crédits : © C. Tillier Economie Vendre et gérer « De la salade entière pour mes invités » 1 février 2017 | 0 min
Édouard Philippe, premier ministre, a lancé le 20 juillet les États généraux de l'alimentation. Crédits : © M.-A. Batut Ovins-Caprins Vendre et gérer Lancement des États généraux de l’alimentation Abonné 8 janvier 2017 | 0 min
Une plaquette de douze pages décrit la production et les projets de sept laiteries de Centre-Val de Loire. Crédits : © Criel centre Ovins-Caprins Vendre et gérer Des chèvres et des hommes en Centre-Val de Loire Abonné 1 janvier 2017 | 0 min
TOUS LES VINIFICATEURS doivent compléter les registres de suivi de cave, afin que chaque lot soit identifiable à tout moment. Crédits : © C. de Nadaillac Economie Vendre et gérer Le studio de vinification, un lieu d’échange 31 décembre 2016 | 0 min
Economie Vendre et gérer A la Une : la banane pour le sport, bio, phyto et agroalimentaire 16 novembre 2016 | 0 min
La commission d'enquête était présidée par Olivier Falorni (PS) et le rapporteur était Jean-Yves Caller (PS). Crédits : © M.-A. Batut Ovins-Caprins Vendre et gérer Soixante-cinq propositions pour les abattoirs Abonné 18 septembre 2016 | 0 min
La soirée du 24 juin a été animée par les intronisations de Kacem Boussouar (photo), Cécile Laithier, Périco Légas, Jacky Salingardes, Jean-Philippe Bonnefoy, André Monjuré et Stéphane Vern par la Confrérie des chevriers du taleu. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Redonner le juste prix aux fromages fermiers Abonné 31 juillet 2016 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer Propositions pour améliorer le bien-être dans les abattoirs 31 mai 2016 | 0 min
L’AG de la MRE a été l’occasion de présenter les activités de recherche du domaine du Merle et son projet de construction d’une nouvelle bergerie multimodale. Crédits : © A. Villette Ovins-Caprins Vendre et gérer La Maison régionale de l’élevage mise sur la productivité 31 mai 2016 | 0 min
En 2018, tous les établissements contrôlés par l’administration sanitaire devraient poser une affichette indiquant l’appréciation générale d’hygiène. A défaut, ce sera une amende de 68 euros. Crédits : © DGAL Ovins-Caprins Vendre et gérer Prendre en compte les spécificités fermières Abonné 23 mai 2016 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer Nouveaux outils et démarche de qualité pour les contrôles laitiers Abonné 31 décembre 2015 | 0 min