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Dominique Viallard à gauche, et Anthony Paulet à droite. Crédits : © Albane Dupin

Dominique Viallard à gauche, et Anthony Paulet à droite. — Dominique Viallard à gauche, et Anthony Paulet à droite. Crédits : © Albane Dupin

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Dominique Fenouil, président fondateur du Repaire de Bacchus. “ Lorsqu’on boit du vin, il faut boire de l’eau. Il ne doit pas y avoir une table sans pichet et verre d’eau ! ” Crédits : © M. Ivaldi

Dominique Fenouil, président fondateur du Repaire de Bacchus. “ Lorsqu’on boit du vin, il faut boire de l’eau. Il ne doit pas y avoir une table sans p — Dominique Fenouil, président fondateur du Repaire de Bacchus. “ Lorsqu’on boit du vin, il faut boire de l’eau. Il ne doit pas y avoir une table sans pichet et verre d’eau ! ” Crédits : © M. Ivaldi

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SI LA MARQUE « MONTAGNE » INTÉRESSE
PRIORITAIREMENT LES PRODUCTEURS
DU MASSIF CENTRAL, OÙ UNE BONNE PART
DU LAIT EST MAL VALORISÉE, ELLE EST
OUVER — SI LA MARQUE « MONTAGNE » INTÉRESSE PRIORITAIREMENT LES PRODUCTEURS DU MASSIF CENTRAL, OÙ UNE BONNE PART DU LAIT EST MAL VALORISÉE, ELLE EST OUVERTE AU TERRITOIRE NATIONAL. Crédits : © B. Griffoul

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APPUYER SUR LES CONCENTRÉS pour produire la rallonge
se révèle payant, s’il reste du potentiel laitier non exprimé
et si la ration n’est pas trop él — APPUYER SUR LES CONCENTRÉS pour produire la rallonge se révèle payant, s’il reste du potentiel laitier non exprimé et si la ration n’est pas trop élevée en concentrés au départ. Crédits : © P. Cronenberger

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