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99,4 % des foyers français sont acheteurs de charcuteries Crédits : © Catherine Takougang

Assiette de charcuterie — 99,4 % des foyers français sont acheteurs de charcuteries Crédits : © Catherine Takougang

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camion bétailler au port — Les exportations européennes de bovins vifs ont nettement reculé depuis 2022 Crédits : © Réussir Archives

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Plusieurs opérateurs de l'abattage-découpe se montrent très inquiets des méventes enregistrées ces dernières semaines en viande bovine et en veau Crédits : © Catherine Takoukang

carcasse de bovins en boucherie — Plusieurs opérateurs de l'abattage-découpe se montrent très inquiets des méventes enregistrées ces dernières semaines en viande bovine et en veau Crédits : © Catherine Takoukang

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Jambon de porc — L'Union européenne pourrait perdre davantage de parts d'exportation sur le marché mondial en 2026. Crédits : © Catherine Takougang

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La production de viande bovine est la seule qui décroit en 2025 car porc, volaille et ovin sont en croissance Crédits : © Réussir Archives

Lot d'animaux en parc. Elevage bovin en Amérique du Sud. — La production de viande bovine est la seule qui décroit en 2025 car porc, volaille et ovin sont en croissance Crédits : © Réussir Archives

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U.S. Department of Agriculture (USDA) meat inspectors and graders perform their mission. — La production de viande bovine baisse aux États-Unis alors que le cheptel est au plus bas en 50 ans Crédits : © Photo courtesy of USDA on Flickr

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La part des Français qui diminuent leur consommation de viande pour raisons budgétaires augmente Crédits : © Généré par l'IA

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