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éleveur prairie charolaises veaux vêlage
Jean-François Crozier : «Les apports en oligo-éléments et vitamines des vaches en fin de gestation sont bien cadrés et nous sommes très vigilants sur les soins aux veaux nouveaux nés et à la propreté de la litière." Crédits : © Gaec de Monteillet
Santé animale Produire

Diarrhées des veaux : « Nous sommes très vigilants et nous adaptons au cas par cas »

Certaines années, des veaux déclarent des diarrhées néonatales au Gaec de Monteillet en Ardèche. L’approche de…
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éleveur charolaises vêlage veaux pâturage Ardèche
Jean-François Crozier : «Les apports en oligo-éléments et vitamines des vaches en fin de gestation sont bien cadrés et nous sommes très vigilants sur les soins aux veaux nouveau-nés et sur la propreté de la litière. Mais en élevage, il n’y a pas de certitude.» Crédits : © Gaec de Monteillet
Santé animale Produire

Diarrhées des veaux : « Nous vaccinons les vaches qui vêlent en deuxième moitié de campagne »

Au Gaec de la Prade, en Ardèche, une partie des charolaises sont vaccinées contre les entérites néonatales du veau depuis…
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des pommes autour d'un verre de jus de pomme
La pomme pour l’industrie se caractérise par ses deux systèmes : les vergers double fin qui fournissent à la fois les marchés du frais et de l’industrie, et les vergers dédiés dont la totalité de la production part aux industriels. Crédits : © Alexa de Pixabay
Filières végétales Produire

Produit-on assez de pommes françaises pour nos jus et nos compotes ?

Réponse avec l’Afidem et Unijus lors du webinaire FranceAgriMer du 18 décembre sur les fruits et légumes transformés.
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Hubert Compère, producteur à Mesbrecourt-Richecourt (Aisne) :«Nos semis de maïs se sont retrouvés inondés dans une parcelle dé
Hubert Compère, producteur à Mesbrecourt-Richecourt (Aisne) :«Nos semis de maïs se sont retrouvés inondés dans une parcelle début juin, alors qu’il y a un fossé au bord, mais mal entretenu.» Crédits : © C. Gloria
Filières végétales Produire

Entretenir les fossés pour réduire les conséquences des inondations sur les cultures

Le mauvais entretien des fossés a été parfois pointé du doigt pour expliquer les fortes inondations et une décrue trop…
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Tomates destinées à l'industrie dans un champs dans la région de Parme en Italie, avec un tuyau d'irrigation.
Avant le changement climatique, les producteurs de tomates d’industrie du Nord de l’Italie n’avaient pas de problème pour gérer l’eau. « Le manque d’eau est d’ailleurs bénéfique au fruit, c’est ce qui lui donne le taux de sucre indispensable à la tomate destinée à l’industrie », rappelle Manuela Ponzi, productrice. Aujourd’hui, l’eau devient un problème auquel il faut trouver des solutions. Crédits : © Claire Tillier
Filières végétales Produire

Tomate d’industrie : comment l’Italie du Nord entend gérer la ressource en eau ?

La gestion de l’eau devient un problème pour les producteurs de tomates d’industrie d’Italie. La filière du Nord du pays…
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silo de maïs risque mycotoxines
Les années 2023 et 2024 sont un peu similaires du point de vue météo. Pour autant, le risque mycotoxine n’est pas le même : « comme l’an passé, nous avons de la DON. Mais, peu de nivalénol (NIV). Et à l'inverse,beaucoup de Zéaralénone (ZEA) », décrit Jérôme Larcelet. Crédits : © J. Pertriaux
Santé animale Produire

Ensilage de maïs 2024 : de nouveau une année à risque pour les mycotoxines

Pour la campagne de maïs ensilage 2024, deux mycotoxines – le DON et la Zéaralénone – sont à surveiller cette année. L’été…
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des avocats sur arbre, et dans le coin inférieur droit une cagette d'avocat
Dans un secteur comme celui des fruits tropicaux qui dépend dans une large mesure de la disponibilité de l’eau, la sècheresse persistante a eu des conséquences sur les résultats de Montosa en avocat de l’an dernier. Crédits : © Montosa
Filières végétales Produire

Avocat : « Les récentes et dévastatrices tempêtes en Espagne ont été bénéfiques pour notre avocat », selon Montosa

L’entreprise espagnole vient de débuter la récolte de ses avocats, dans la zone de Malaga. La campagne 2024-2025 pourrait…
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