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jeunes bovins race blonde d'Aquitaine en engraissement sur paille jeunes bovins race blonde d'Aquitaine en engraissement sur paille
« La démarche repose sur un contrat de production porté par l’Organisation de Producteurs bovins Lur Berri, qui sécurise les engraisseurs sur une période de 3 ou 6 ans, en intégrant à la fois les coûts de production et l'évolution du prix de marché », expose la coopérative dans un communiqué. Crédits : © L. Pouchard

Pays basque : Lur Berri veut relocaliser l’engraissement des jeunes bovins

Au Pays basque, la coopérative agricole Lur Berri développe sa filière locale d'engraissement, qui s'appuie sur deux…

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