Les pommes de terre de primeurs sont particulièrement délicates et fragiles et doivent être considérées comme des légumes frais s’altérant à l’air et à la lumière, rappelle le CNIPT. L’emballage plastique, dans ce cas, permet d’éviter la détérioration à tous les stades de la commercialisation. Photo d'archive Crédits : © yoshipowershot
producteurs gwell salon de l'agriuclture 2024
Les producteurs de Gwell seront-ils bientôt les premiers éleveurs bretons engagés dans une AOP laitière bio et 100 % fermière ? C’est en tout cas ce à quoi ils travaillent depuis cinq ans. Crédits : © J. Pertriaux
Marie Mascré, directrice associée de l’agence Sowine, spécialiste du marketing du vin, et Jean-Marie Cardebat, professeur d’économie à l’université de Bordeaux et affilié à l’INSEEC Grande Ecole, président de l’Association européenne des économistes du vin (EuAWE) ont répondu à dix questions sur l'évolution du marché du vin.. Crédits : © E. Zeziola (c) JM Cardebat
Déchargement d'un bâteau d'engrais TSP (Triple super phosphate) en provenance de Sfax (Tunisie)
Le partenariat signé entre la filière céréalière française et les organismes marocains concerne en priorité le développement d'engrais adaptés au contexte pédoclimatique français. Crédits : © Stéphane Leitenberger
Un rayon de fruits d'été dans un supermarché. Une cliente choisit des pêches.
L'UE va interdire le plastique au rayon fruits et légumes. Des exemptions sont prévues, chaque Etat membre devra les fixer. Le secteur des fruits et légumes appelle à une liste harmonisée unique. Crédits : © Julia Commandeur
S’il est d’usage d’illustrer les articles sur la loi Agec avec des photos de fruits et légumes emballés, il est aussi utile de rappeler qu’une grande majorité des fruits et légumes sont vendus en vrac. Et que les emballages des fruits et légumes ne représentent que 1,5 % des emballages alimentaires. Crédits : © Claire Tillier
Salades poussant dans une serre en aéroponie, chez Les Crudettes, à Saint-Denis-de-l'Hôtel dans le Loiret. Serre expérimentale
La région Centre-Val de Loire couvre largement ses besoins en salades, avec une production régionale qui dépasse largement la demande régionale, offrant ainsi des opportunités d’exportation. Photo d’archives. Crédits : © Les Crudettes
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Il y a urgence à réduire plus vite l'empreinte carbone en élevage, car le risque est la mise en place de mesures législatives contraignantes pour atteindre les objectifs de décarbonation. Crédits : © J. C. Gutner
Octobre Rose en Alsace : un rayon fruits et légumes de la grande distribution aux couleurs de l'opération En Octobre, je croque la vie en rose.
Grande distribution, producteurs, grossistes, restaurateurs… : la sensibilisation à la lutte contre le cancer du sein et la mise en avant des fruits et légumes a mobilisé une grande partie de la filière fruits et légumes alsacienne. Crédits : © Fruits et légumes d'Alsace
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« Pour garantir la durabilité de la filière bovine française, la diversification des débouchés est essentielle, tant sur le marché national qu'à l'export », résume l'interprofession du bétail et des viandes (Interbev) à l'occasion d'une conférence organisée au Sommet de l'Elevage le 3 octobre 2024. Crédits : © Interbev
vache salers avec son veau
Conséquence directe de la décapitalisation bovine, la baisse des exportations françaises de broutards s'est intensifiée ces trois dernières années. A l'inverse, les mises en place de broutards dans les ateliers d'engraissement en France parviennent à maintenir une bonne dynamique. Crédits : © L. Pouchard
Distillerie, distillation, cuivre, cognac, eau-de-vie
Vignobles Lescure, à Claix, en Charente
La Chine vient d'annoncer l’imposition à partir du 11 octobre prochain de droits additionnels à l’importation, pour toutes les boissons spiritueuses à base de vin originaires de l’Union Européenne, autrement dit principalement le cognac, l’armagnac et les brandies Crédits : © Clara de Nadaillac