De gauche à droite : Caroline Le Poultier, directrice du Cniel ; Leelwen, Gabriel, Norah et Garance, étudiants à l’Iréo des Herbiers ; Mickaël Lamy et
De gauche à droite : Caroline Le Poultier, directrice du Cniel ; Leelwen, Gabriel, Norah et Garance, étudiants à l’Iréo des Herbiers ; Mickaël Lamy et Marilyne Le Pape, président et directrice de l’Anicap. Crédits : © D. Hardy
Traite des chèvres saanen avec une salle de traite rotative
Alors que plus de 10 % des livreurs de lait de chèvre ont disparu en dix ans, l’Anicap alerte sur l’explosion des investissements nécessaires pour mettre en place de nouvelles chèvreries. Crédits : © D. Hardy