Institut technique

Toute l'actualité agricole rattachée à institut technique du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Consommation et débouchés Agronomie Biodiversité Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Contenu partenaire Archives

Le détroit d'Ormuz voyait transiter 20% du pétrole et 30% du gaz naturel mondiaux avant le conflit entre les Etats-Unis et l'Iran (photo d'illustration). Crédits : © D. Séailles

Porte-conteneur — Le détroit d'Ormuz voyait transiter 20% du pétrole et 30% du gaz naturel mondiaux avant le conflit entre les Etats-Unis et l'Iran (photo d'illustration). Crédits : © D. Séailles

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Guerre au Moyen-Orient : les coûts de production des élevages ovins en hausse

La guerre au Moyen-Orient, et en particulier, la fermeture du détroit d'Ormuz, ont des conséquences sur les coûts de…

Abonné

16 juillet 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

Le principal acheteur de viande bovine brésilienne est la Chine (+24 % / 2024 à 2,2 Mtéc), loin devant les Etats-Unis (+ 18 % /2024 à 350 000 téc) et le Moyen-Orient (-30 %/ 2024 à 308 000 téc). Crédits : © Institut de l'élevage

carte des échanges internationaux de viande bovine — Le principal acheteur de viande bovine brésilienne est la Chine (+24 % / 2024 à 2,2 Mtéc), loin devant les Etats-Unis (+ 18 % /2024 à 350 000 téc) et le Moyen-Orient (-30 %/ 2024 à 308 000 téc). Crédits : © Institut de l'élevage

Economie Vendre et gérer

Viande Bovine : Les exports brésiliens ont augmenté de 21 % en 2025

Le Brésil est le premier exportateur de viande bovine au niveau mondial. Ses exportations se sont accélérées en 2025, avec…

23 juin 2026 | 1 min

Les bovins engraissés en feedlots représenteraient dorénavant entre 20 et 25% de la production brésilienne, selon l'institut de l'élevage. Crédits : © B. Guirriec

bovins viande / zébus à l'engraissement / feedlots — Les bovins engraissés en feedlots représenteraient dorénavant entre 20 et 25% de la production brésilienne, selon l'institut de l'élevage. Crédits : © B. Guirriec

Economie Vendre et gérer

Brésil : de plus en plus de bovins engraissés en feedlots

Pour accélérer l’engraissement des bovins traditionnellement conduits à l’herbe, de plus en plus d’animaux sont conduits en…

23 juin 2026 | 1 min

La bonne qualité des fourrages utilisés en 2025 explique en partie la hausse de la collecte de lait de brebis en 2025. Crédits : © D. Séailles

Une brebis lacaune allaite son agneau. — La bonne qualité des fourrages utilisés en 2025 explique en partie la hausse de la collecte de lait de brebis en 2025. Crédits : © D. Séailles

Ovins-Caprins Vendre et gérer

L'année 2025 a été plutôt favorable pour l'élevage ovin

L’année 2025 a encore été marquée par la FCO, qui a décalé les abattages d’agneaux. Ceux-ci ont reculé par rapport à 2024,…

4 mai 2026 | 1 min

Emeric Pillet, directeur de l’Institut de l’élevage Crédits : © S. Leclerc/Idele

Emeric Pillet, directeur de l’Institut de l’élevage — Emeric Pillet, directeur de l’Institut de l’élevage Crédits : © S. Leclerc/Idele

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Emeric Pillet : « Idele construit des références pour les éleveurs »

9 janvier 2026 | 0 min

Suivre son coût de production permet à court terme de piloter ses ventes et à moyen terme de s'assurer de la pérennité de son exploitation. Crédits : © Dusan Petkovic - stock.adobe.com

Young agronomist man standing in a golden wheat field with tablet and checking quality while combine harvester working behind. — Suivre son coût de production permet à court terme de piloter ses ventes et à moyen terme de s'assurer de la pérennité de son exploitation. Crédits : © Dusan Petkovic - stock.adobe.com

Economie Vendre et gérer

Revenu agricole : pourquoi faut-il suivre de près les charges de son exploitation ?

La dernière décennie est marquée par les fortes variations de rendement et la volatilité des prix. Maîtriser les charges…

20 février 2025 | 1 min

Samuel Bulot, président de l’Institut de l’élevage. Crédits : © S. Leclerc

Samuel Bulot, président de l’Institut de l’élevage. — Samuel Bulot, président de l’Institut de l’élevage. Crédits : © S. Leclerc

Ovins-Caprins Vendre et gérer

« L’Institut de l’élevage doit venir dans les cours des fermes »

2 septembre 2024 | 0 min

Le site d’innovation et de recherche en production ovine du Mourier : le cœur du Ciirpo

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Le site d’innovation et de recherche en production ovine du Mourier : le cœur du Ciirpo

Grâce à ses équipements adaptés à la réalisation d’un grand nombre de mesures et à son personnel qualifié, la ferme du…

28 juin 2024 | 1 min

Le référentiel Inosys prend en compte toutes les activités de l'exploitation et calcule un coût de production Crédits : © V. Motin

Le référentiel Inosys prend en compte toutes les activités de l'exploitation et calcule un coût de production Crédits : © V. Motin

Porcs-Volailles Vendre et gérer

Coûts de production avicoles : Inosys, nouveau réseau de références

Les chambres d’agriculture et l’Itavi ont annoncé la déclinaison au secteur des volailles et lapin du réseau de fermes…

27 avril 2024 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Toxibees : un nouvel allié pour préserver la santé des pollinisateurs

Grâce à Toxibees, les agriculteurs peuvent facilement intégrer les risques pour les pollinisateurs et ainsi éviter les…

21 mars 2024 | 1 min

La gestion en flux tendu des plannings de ramassage est ressortie comme un point bloquant majeur à l'observance de la biosécurité. Crédits : © P. Le Douarin

La gestion en flux tendu des plannings de ramassage est ressortie comme un point bloquant majeur à l'observance de la biosécurité. — La gestion en flux tendu des plannings de ramassage est ressortie comme un point bloquant majeur à l'observance de la biosécurité. Crédits : © P. Le Douarin

Porcs-Volailles Vendre et gérer

Aider les équipes de ramassage de volailles à intégrer la biosécurité

De bonnes conditions d’accueil, un planning de ramassage bien anticipé et une meilleure communication entre acteurs sont…

21 septembre 2021 | 1 min

Les références de prix allemands sont basées sur des poids de carcasse chaude, ce qui induit une erreur de 2,5% si on les compare avec les prix français basés sur les poids froids. Crédits : © D. Poilvet

Les références de prix allemands sont basées sur des poids de carcasse chaude, ce qui induit une erreur de 2,5% si on les compare avec les prix frança — Les références de prix allemands sont basées sur des poids de carcasse chaude, ce qui induit une erreur de 2,5% si on les compare avec les prix français basés sur les poids froids. Crédits : © D. Poilvet

Economie Vendre et gérer

Le prix payé aux éleveurs de porcs français est bien déconnecté de celui pratiqué dans les autres pays de l’UE

12 juin 2020 | 0 min

Un point bas est nécessaire pour permettre au bac de traitement de se vider complétement. Crédits : © Itavi

Un point bas est nécessaire pour permettre au bac de traitement de se vider complétement. © Itavi — Un point bas est nécessaire pour permettre au bac de traitement de se vider complétement. Crédits : © Itavi

Porcs-Volailles Vendre et gérer

L'Itavi propose une palette d’outils pédagogiques pour sensibiliser les éleveurs de volailles à la qualité de l’eau

3 février 2020 | 0 min

Porcs-Volailles Vendre et gérer

Le catalogue Ifip des formations 2020 est sorti.

27 décembre 2019 | 0 min

Le porc est la première viande consommée en Chine.Le gouvernement craint des troubles si l'approvisionnement venait à manquer. Crédits : © Ifip

Le porc est la première viande consommée en Chine.Le gouvernement craint des troubles si l'approvisionnement venait à manquer. © Ifip — Le porc est la première viande consommée en Chine.Le gouvernement craint des troubles si l'approvisionnement venait à manquer. Crédits : © Ifip

Economie Vendre et gérer

La Chine prépare déjà l’après fièvre porcine africaine

Les autorités chinoises veulent rétablir la production rapidement. Les grands groupes présents dans le pays pourraient en…

21 octobre 2019 | 1 min

Les images issues de Sentinel 2 utilisées en agriculture sont très difficiles à qualifier. Crédits : © ESA/ATG Medialab

Les images issues de Sentinel 2 utilisées en agriculture sont très difficiles à qualifier. Crédits : © ESA/ATG Medialab

Economie Vendre et gérer

Coûts et data freinent les développements de l'IA en agriculture

Les entreprises spécialisées dans l'intelligence artificielle s'intéressent encore modérément au marché agricole, compte…

12 mars 2019 | 1 min

Image par défaut

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Institut de l’Élevage : Des experts et des ouvrages techniques

31 octobre 2018 | 0 min

Le refroidissement commence dès l'arrivée du grain dans le silo. Crédits : © T. Guillemot

Le refroidissement commence dès l'arrivée du grain dans le silo. Crédits : © T. Guillemot

Economie Vendre et gérer

Refroidir ses grains en franchissant trois paliers

Avant les insecticides et autres produits de traitement, la ventilation des grains est un bon moyen pour maintenir une…

7 septembre 2018 | 1 min

Répartition par race des effectifs allaitant en bio et en conventionnel

Répartition par race des effectifs allaitant en bio et en conventionnel

Economie Vendre et gérer

Davantage de Limousines et de races rustiques dans les cheptels bio

1 janvier 2018 | 0 min

LE NOUVEAU LOGO DE L’INSTITUT DE L’ÉLEVAGE traduit l’ambition d’être présent à tous les maillons de la filière depuis la photosynthèse jusqu’aux produits lait et viande. Crédits : © Idele

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Idele veut construire les avenirs de l’élevage en partenariat

31 janvier 2017 | 0 min

Image par défaut

Economie Vendre et gérer

Une année 2016, synonyme de renouvellement

11 janvier 2017 | 0 min

Le nouveau logo de l’Institut de l’Élevage traduit l’ambition d’être présent à tous les maillons de la filière depuis la photosynthèse jusqu’aux produits lait et viande. Crédits : © Idele

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Idele, un partenaire pour construire les avenirs de l’élevage

1 janvier 2017 | 0 min

Selon Mykola Kavsha, directeur du département élevage au ministère de l’agriculture, la taxe de 1% permettrait de constituer un budget agricole de 5 milliards de grivnas qui serait reversé pour les petites et moyennes exploitations Crédits : © P. Le Douarin

Selon Mykola Kavsha, directeur du département élevage au ministère de l’agriculture, la taxe de 1% permettrait de constituer un budget agricole de 5 milliards de grivnas qui serait reversé pour les petites et moyennes exploitations Crédits : © P. Le Douarin

Porcs-Volailles Vendre et gérer

L'ukraine, un État exsangue et sans moyens

31 août 2016 | 0 min

Les résultats du programme Casdar Agneaux Bio ont été présentés aux différents partenaires de la filière le 23 juin à Paris. Crédits : © A. Villette

Les résultats du programme Casdar Agneaux Bio ont été présentés aux différents partenaires de la filière le 23 juin à Paris. © A. Villette — Les résultats du programme Casdar Agneaux Bio ont été présentés aux différents partenaires de la filière le 23 juin à Paris. Crédits : © A. Villette

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Des références pour l’élevage ovin bio

16 mai 2016 | 0 min

© dr

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Vient de paraitre

20 mars 2016 | 0 min

Economie Vendre et gérer

Betteraves : négociations ardues autour du futur accord interprofessionnel

Betteraviers et sucriers peinent à s’entendre sur les bases de négociation du nouvel accord interprofessionnel qui prendra…

28 janvier 2016 | 1 min

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Un carrefour d'affaires devenu international

12 novembre 2012 | 0 min

Economie Vendre et gérer

Les groupes d’agriculteurs, incubateurs d’idées

Acquérir des références locales, se rassurer auprès de ses pairs : travailler en groupe permet de faire évoluer ses…

11 novembre 2011 | 1 min

Image par défaut

Economie Vendre et gérer

Travailler moins le sol au semis pour gagner plus

Originaire du Middle West américain, la technique du strip-till — qui consiste à ne travailler profondément qu’une faible…

29 avril 2011 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Le bulletin de santé du végétal sur les rails

Après une année de mise au point et d’intenses tractations, le bulletin de santé du végétal (BSV) devrait être opérationnel…

2 février 2010 | 1 min

Economie Vendre et gérer

Les nouvelles conquêtes des planteurs antillais

19 janvier 2009 | 0 min

1 2