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jeunes bovins à l'auge en bâtiment d'élevage
Réduire les temps de transports, proposer une alimentation de transition riche en fibres avant de passer à la ration d’engraissement font partie des leviers pour limiter les risques d'apparition de maladies respiratoires. Crédits : © S. Bourgeois
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Maladies respiratoires : quels agents circulent en atelier d’engraissement ?

Malgré les efforts, les troubles respiratoires restent une problématique forte en atelier d’engraissement. La recherche se…
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Moulage de fromages fermiers avec un multimoule
En plus du multimoule, le fromager devra aussi se munir d'une pelle, de préférence en inox, et d'une raclette dédiée au moulage. Une louche et une pelle en plastique peuvent également être utiles pour le soutirage du lactosérum et la repasse. Crédits : © D. Hardy
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Que choisir entre les moules individuels et le bloc-moule ?

Les blocs-moules peuvent faire gagner du temps et de la pénibilité lors de la fabrication des fromages lactiques. Simon…
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Monitoring : qu’est-ce que les colliers peuvent dire sur vos vaches ?

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Chevreaux à l'engraissement
Éleveurs, engraisseurs, abatteurs mais aussi laiteries, toute la filière caprine a intérêt à répondre à la demande de chevreaux à Noël. Les acteurs de la filière sont prêts à s’engager pour relancer la production. Crédits : © Damien Hardy
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