Idele

Toute l'actualité agricole rattachée à Idele du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Recherche Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Contenu partenaire Archives

L'Europe multiplie les accords commerciaux, et les produits laitiers sont concernés tant pour les perspectives d'export que pour les craintes d'importations Crédits : © Généré par IA

Drapeau européen sculpté dans du lait — L'Europe multiplie les accords commerciaux, et les produits laitiers sont concernés tant pour les perspectives d'export que pour les craintes d'importations Crédits : © Généré par IA

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : quels effets ont les accords de libre-échange de l’UE ?

Les produits laitiers sont souvent des intérêts offensifs de l’Union européenne, avec des perspectives à l’export lors des…

Abonné

29 juin 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

Evolution du prix du lait payé au producteur

Filières laitières Marché Produits laitiers

Vers une hausse du prix du lait pour les producteurs

En repli au premier trimestre, le prix du lait payé au producteur pourrait s’orienter à la hausse dans un contexte de…

4 juin 2021 | 1 min

La collecte de lait de chèvre a progressé de 4 % en 2020. © Guillaume Perrin - La Marne ...

Filières laitières Marché Produits laitiers

Le marché du lait de chèvre résiste

Si le premier confinement a touché la filière lait de chèvre française, celle-ci a su rebondir, industriels comme…

5 mai 2021 | 1 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait : la collecte française au plus bas depuis sept ans

29 avril 2021 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait de chèvre : forte croissance du bio

27 avril 2021 | 0 min

© Biolait

Filières laitières Marché Produits laitiers

La collecte de lait bio croît plus vite que la demande

22 avril 2021 | 0 min

Les fromages français ont une excellente image au Japon. Crédits : © Fas sur Pixabay

Les fromages français ont une excellente image au Japon. © Fas sur Pixabay — Les fromages français ont une excellente image au Japon. Crédits : © Fas sur Pixabay

Filières laitières Marché Produits laitiers

Japon : quelles opportunités pour les fromages français ?

Les Japonais apprécient beaucoup les fromages, mais leur production ne couvre que 13 % de leur consommation. Friands…

31 mars 2021 | 1 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : bonne tenue des achats chinois en début d’année

25 mars 2021 | 0 min

Evolution de la collecte de lait de chèvre

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait de chèvre : toujours moins d’importations

Malgré une consommation de fromage dynamique, les industriels ont de moins en moins recours aux importations de produits de…

25 novembre 2020 | 1 min

Evolution du prix du cheddar aux Etats-Unis

Filières laitières Marché Produits laitiers

Fromage : l’Europe a résisté aux bouleversements

Le marché mondial du fromage a été déstabilisé par la crise sanitaire et la fermeture de la restauration hors domicile. En…

1 octobre 2020 | 1 min

© Réussir

Filières laitières Marché Produits laitiers

Collecte : repli marqué en mai

16 juillet 2020 | 0 min

© Stephane Leitenberger

Filières laitières Marché Produits laitiers

Beurre : un marché un peu plus serein

25 juin 2020 | 0 min

En 2018, la moitié des produits laitiers bios achetés étaient des produits sous MDD, selon le panel Kantar Crédits : © F. Thery

En 2018, la moitié des produits laitiers bios achetés étaient des produits sous MDD, selon le panel Kantar © F. Thery — En 2018, la moitié des produits laitiers bios achetés étaient des produits sous MDD, selon le panel Kantar Crédits : © F. Thery

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait bio : une troisième vague de conversion sous contrôle

Avec une croissance à deux chiffres, la production de lait bio s’est envolée ces dernières années. Cet afflux de lait, bien…

22 juin 2020 | 1 min

Déficitaire en lait, la Chine a importé pour 10,7 milliards d’euros de produits laitiers en 2019. Crédits : © Virginie Pinson

Déficitaire en lait, la Chine a importé pour 10,7 milliards d’euros de produits laitiers en 2019. © Virginie Pinson — Déficitaire en lait, la Chine a importé pour 10,7 milliards d’euros de produits laitiers en 2019. Crédits : © Virginie Pinson

Filières laitières Marché Produits laitiers

La dynamique laitière se poursuit en Chine

Relancée en 2019, la production laitière chinoise devrait poursuivre sa croissance à moyen terme, portée par une demande…

12 juin 2020 | 1 min

© F. Théry

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait bio : un mix produit plus favorable face au coronavirus

22 mai 2020 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Collecte laitière : croissance française rompue en avril

14 mai 2020 | 0 min

evolution de la collecte de lait de chèvre

Filières laitières Marché Produits laitiers

La filière laitière caprine en difficulté face au Covid-19

La crise sanitaire liée au coronavirus perturbe les débouchés de la collecte de lait de chèvre, pourtant dynamique depuis…

29 avril 2020 | 1 min

© Réussir

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait : des surplus difficiles à écouler aussi aux États-Unis

16 avril 2020 | 0 min

© Jean-Charles Gutner

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : le Covid-19 perturbe les achats

2 avril 2020 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : des envois européens disparates

26 mars 2020 | 0 min

Croissance de la collecte laitière en France

Filières laitières Marché Produits laitiers

La hausse de la collecte menacée par le Covid-19

Malgré le recul du cheptel laitier, la collecte européenne devrait légèrement progresser en 2020. En face, ralentie par la…

25 mars 2020 | 1 min

Évolution du prix myen de la poudre de lait 0%

Filières laitières Marché Produits laitiers

Le marché de la poudre de lait reste bien orienté

Le marché européen de la poudre de lait se montre assez ferme depuis le début de l’année. Malgré quelques incertitudes…

27 février 2020 | 1 min

© Réussir

Filières laitières Marché Produits laitiers

La collecte de lait confirme sa reprise

19 février 2020 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Hausse du prix du lait, mais pas que grâce à la loi Egalim

20 novembre 2019 | 0 min

Benoît Baron, chef de projet études économiques à l'Idele. Crédits : © F. P./Apap

Benoît Baron, chef de projet études économiques à l'Idele. Crédits : © F. P./Apap

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait bio : innovations et élargissement de gamme

17 octobre 2019 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Progression des prix des fromages de chèvre

Les achats en 2019 progressent en valeur au profit de la grande distribution. Cette hausse est à relier à celle des prix…

5 septembre 2019 | 1 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait : la Nouvelle Zélande plus présente à l’export

7 août 2019 | 0 min

Le nouveau Farm Bill est plus favorable aux éleveurs américains. Crédits : © USDA

Le nouveau Farm Bill est plus favorable aux éleveurs américains. Crédits : © USDA

Filières laitières Marché Produits laitiers

En Amérique du Nord, les flux de produits laitiers évoluent

13 juin 2019 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : La Nouvelle-Zélande essaie aussi de monter en gamme

12 juin 2019 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

10 % de lait bio en Europe d’ici 2030 ?

11 juin 2019 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : l’Asie moteur de la demande… et de l’offre

5 juin 2019 | 0 min

1 2 3 4