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Jérémie Jost, Institut de l’élevage : « Il faudra gérer des années très différentes les unes des autres et prévoir davantage de stocks de sécurité. » Crédits : © D. Hardy

<em class="placeholder">Jérémie Jost, Institut de l’élevage</em> — Jérémie Jost, Institut de l’élevage : « Il faudra gérer des années très différentes les unes des autres et prévoir davantage de stocks de sécurité. » Crédits : © D. Hardy

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Au début de l’installation, le travail n’est pas un problème, sa quantité augmentant souvent, les agriculteurs disent avoir parfois du mal à se dégager du temps libre. Crédits : © Émeline Bignon

Au début de l’installation, le travail n’est pas un problème, sa quantité augmentant souvent, les agriculteurs disent avoir parfois du mal à se dégage — Au début de l’installation, le travail n’est pas un problème, sa quantité augmentant souvent, les agriculteurs disent avoir parfois du mal à se dégager du temps libre. Crédits : © Émeline Bignon

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