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Malgré une baisse des quantités achetées par les ménages depuis 10 ans, l'ail reste largement consommé en France, surtout par les seniors. Crédits : © Réussir SA

Production légumière . Récolte de l'ail dans la Drôme . — Malgré une baisse des quantités achetées par les ménages depuis 10 ans, l'ail reste largement consommé en France, surtout par les seniors. Crédits : © Réussir SA

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Graphique : Évolution des fabrications nationale de produits au lait de brebis (octobre + novembre) ©GEB-Institut de l'élevage, d'après FranceAgriMer

Graphique : Évolution des fabrications nationale de produits au lait de brebis (octobre + novembre) ©GEB-Institut de l'élevage, d'après FranceAgriMer

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15 mars 2024 | 1 min

À Saint-Flour, lors de la conférence publique, sont intervenus Dominique Andrieux et Antoine Cerles de Cerfrance (en haut), Yann Bouchard et Christophe Chabalier (à droite). Crédits : © Renaud Saint-André

les intervenants de la réunion Cerfrance Cantal et Chambre d'agriculture du Cantal devant les éleveurs du Cantal — À Saint-Flour, lors de la conférence publique, sont intervenus Dominique Andrieux et Antoine Cerles de Cerfrance (en haut), Yann Bouchard et Christophe Chabalier (à droite). Crédits : © Renaud Saint-André

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Les brebis de Virginie Ebner sont mobilisées pour lutter contre la renouée du Japon. À gauche, elles viennent d'entrer sur la parcelle. À droite, après le passage des brebis. Crédits : © V. Ebner

Les brebis de Virginie Ebner sont mobilisées pour lutter contre la renouée du Japon. À gauche, elles viennent d'entrer sur la parcelle. À droite, aprè — Les brebis de Virginie Ebner sont mobilisées pour lutter contre la renouée du Japon. À gauche, elles viennent d'entrer sur la parcelle. À droite, après le passage des brebis. Crédits : © V. Ebner

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Les ventes de Saint Nectaire laitier ont diminué de 3% tandis que celles de Saint Nectaire fermier se maintiennent avec -0,5%. Crédits : © ©MélodieComte

Saint Nectaire Sancy montagne Puy-de-Dôme prairie — Les ventes de Saint Nectaire laitier ont diminué de 3% tandis que celles de Saint Nectaire fermier se maintiennent avec -0,5%. Crédits : © ©MélodieComte

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Dans un bilan 2023 prévisionnel, le Saint Nectaire accuse 1,5% de baisse de ses ventes face à l'inflation.…

5 mars 2024 | 1 min

Hoang Vi Grad a fondé son entreprise il y a un an et demi suite à une reconversion professionnelle à 360°. « Je viens de la banque mais je voulais faire quelque chose qui compte. » Crédits : © Pommy

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Sur le Salon de l’Agriculture, FLD a pu échanger avec Hoang Vi Grad, fondatrice de Pommy. Elle récupère des…

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Fromager au salon du fromage et des produits laitiers, à Paris. — Les transformateurs se montrent rassurants sur la santé du marché des produits au lait de brebis bio lors du Salon du Fromage, le 25 février. Crédits : © B. Morel

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