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Samuel BIgnet, agriculteur en Eure-et-Loir et Loiret, "J'ai dû réaliser sept tours d'eau sur une parcelle de betterave en Eure-et-Loir contre quatre à cinq en année normale." Crédits : © C. Gloria

<em class="placeholder">Samuel BIgnet, agriculteur en Eure-et-Loir et Loiret, "J'ai dû réaliser sept tours d'eau sur une parcelle de be — Samuel BIgnet, agriculteur en Eure-et-Loir et Loiret, "J'ai dû réaliser sept tours d'eau sur une parcelle de betterave en Eure-et-Loir contre quatre à cinq en année normale." Crédits : © C. Gloria

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Cet été, malgré la sécheresse, les vaches ont continué de recevoir quotidiennement 3 kilos de matière sèche de fourrage vert. Crédits : © Demetech

<em class="placeholder">Cet été, malgré la sécheresse, les vaches ont continué de recevoir quotidiennement 3 kilos de matière sèche de fourrage vert.< — Cet été, malgré la sécheresse, les vaches ont continué de recevoir quotidiennement 3 kilos de matière sèche de fourrage vert. Crédits : © Demetech

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L'enzymage facilite l'extraction en douceur des polyphénols. Crédits : © P. Cronenberger

<em class="placeholder">Elaboration du vin / évolutions du jus et fermentation dans des verres / vins de Loire / dégustation en cours de vinification — L'enzymage facilite l'extraction en douceur des polyphénols. Crédits : © P. Cronenberger

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Roelof De Boer va diviser sa surface de maïs l'an prochain, car il juge la culture trop risquée. Crédits : © R. De Boer

<em class="placeholder">Roelof De Boer, agriculteur à Lavit-de-Lomagne, dans le Tarn-et-Garonne</em> — Roelof De Boer va diviser sa surface de maïs l'an prochain, car il juge la culture trop risquée. Crédits : © R. De Boer

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Les premières variétés de blé hybride de Bayer et RAGT sont annoncées pour 2030, avec 10 % de gain de rendement par rapport aux lignées. Crédits : © N. Ouvrard

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Graphique = La rentabilité augmente jusqu’à 100 semaines avec des rations réduites en énergie.Bénéfice annuel par poule selon — Graphique = La rentabilité augmente jusqu’à 100 semaines avec des rations réduites en énergie.Bénéfice annuel par poule selon le type de ration et la durée de ponte Crédits : © Source : Lieske Van Eck

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<em class="placeholder">Jean-Baptiste Cordonnier, viticulteur aux Châteaux Anthonic et Lestage Darquier Grand Poujeaux, à Moulis-en-Médoc, en Gironde< — Jean-Baptiste Cordonnier, viticulteur aux Châteaux Anthonic et Lestage Darquier Grand Poujeaux, à Moulis-en-Médoc, a surgreffé 0,5 hectare en bouysselet, afin de tester l'adéquation de ce cépage et de ses terroirs. Crédits : © C. de Nadaillac

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