La ferme biologique de Sainte Yvière (France)
Dans l’Union européenne, 4 pays sur les 27 représentent près de 56 % de la superficie totale de l’agriculture biologique en 2022. La France en tête détient le plus de surfaces agricoles biologiques de l’Union avec 2,9 millions d’hectares en 2022. Crédits : © EC - Audiovisual Service
Joël Boueilh, président des Vignerons coopérateurs, lors de la visio conférence de presse cloturant le congrès annuel des Vignerons Coopérateurs, a pointé les dossiers suspendus par la situation politique actuelle. Crédits : © Capture d'écran
portrait de François Lacôme, président de la section avicole du pôle animal de la Coopération agricole
Pour François Lacôme, président de la section avicole à la Coopération agricole, la consommation d'aliments composés par le secteur de la volaille est revenue à son niveau d'avant la crise de l'influenza Crédits : © La Coopération agricole
Dans les cantines scolaires du 17e arrondissement de Paris, on respecte les exigences Egalim et même plus : 40 % des achats sont sourcés en bio et c’est même 70 % des fruits et légumes et 45 % pour les produits laitiers (chiffres en valeur, à novembre 2023). Archives FLD Crédits : © Julia Commandeur
Selon les chiffres du Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes, avec 5,6 milliards d’euros en 2023, le chiffre d’affaires du bio en GMS a continué de baisser (-5,3 % en valeur et -12,6 % en volume). Le référencement aussi (de -11,3 % à -25 %). La part de marché du bio, autour des 4,2 %, a réatteint un niveau semblable à celui de 2018. Archives Réussir Crédits : © J.-C. Gutner