Pedro Cordero, responsable de la stratégie et des relations internationale de Nanta Iberia & Portugal (groupe Nutreco), a été élu président de la Fédération européenne des fabricants d’aliments composés (Fefac), qui tenait son congrès bisannuel à Ystad au sud de la Suède le 15 juin. Crédits : © Yanne Boloh
Dominique Desjeux, anthropologue et sociologue, à l’AG d’Aprifel : « Dans le cadre des fruits et légumes, j’identifie des contraintes plus fortes que d’autres : la baisse du pouvoir d’achat c’est radical, ainsi que l’accès à l’énergie. Quant à l’expertise culinaire, c’est une expertise de l’usage qui demande un temps d’apprentissage : ça a tendance à bloquer les gens. » Crédits : © Julia Commandeur - FLD