Crise

Suivi
Suivre

Toute l'actualité agricole rattachée à crise du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Recherche Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Marchés bio Contenu partenaire Sport Archives

Articles les plus lus

d'une coquille d'oeuf brisée, sortent des farines.
Du point de vue économique, les alternatives à l’œuf ont fait d’énormes progrès en peu de temps, tandis que les prix des ovoproduits ont fortement progressé. Crédits : © Généré par IA
Economie Marché Volaille/Oeufs

Tension sur les œufs : « les projets de substitution deviennent une priorité pour nos clients industriels »

Il n’y a pas que dans les rayons des GMS que le manque d’œufs perturbe les habitudes. Les industriels de l’agroalimentaire,…
Abonné
| 1 min
Dépalettiseur
Au centre de conditionnement de l’Œuf des Deux Moulins, l’automatisation permet des gains de temps et de pénibilité, pour approvisionner la grande distribution dont les commandes augmentent. Crédits : © Virginie Pinson
Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : « Il manque 3 millions de poules », comment la filière s’adapte à la tension

La transition vers l’œuf alternatif est bien amorcée par l’amont de la filière œuf. Mais il faut plus de poules en code 2…
Abonné
| 1 min
découpe de poulet Label rouge
Le poulet Label rouge a bénéficié des promotions en distribution. Ce qui a permis un timide retour aux achats des ménages français. En revanche, la découpe de poulet Label rouge reste à un prix élevé. Crédits : © Virginie Pinson
Economie Marché Volaille/Oeufs

Label rouge : « Nous sommes contents de l’aide des distributeurs en poulet entier. On attend des efforts sur la découpe »

Le poulet entier Label rouge a profité des promotions pour faire un retour timide dans les assiettes des ménages français.…
Abonné
| 1 min