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ELLE ÉTAIT JUSTE SALE… jamais au-dessus de 200000 cellules. Crédits : © J.M. Nicol

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au-dessus de 200000 cellules. — ELLE ÉTAIT JUSTE SALE… jamais au-dessus de 200000 cellules. Crédits : © J.M. Nicol

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LES DEUX FOSSES SOUS CAILLEBOTIS permettent de stocker 2 400 m3 de lisier avec une profondeur utile de 2 m. Les eaux blanches sont stockées à part dans une ancienne fosse. Crédits : © F. Mechekour

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permettent de stocker 2 400 m3 de lisier
avec une profondeur utile de 2 m.
Les eaux blanches sont stockées à part — LES DEUX FOSSES SOUS CAILLEBOTIS permettent de stocker 2 400 m3 de lisier avec une profondeur utile de 2 m. Les eaux blanches sont stockées à part dans une ancienne fosse. Crédits : © F. Mechekour

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Enrouleur : irrigation par aspersion. Crédits : © Chambre d’agriculture 48

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Sans-Avec. L’ajout de polyaspartate de potassium à raison de 10 g/hl permet d’éviter toute précipitation tartrique dans le vin. Crédits : © stabiwine

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L’ajout de polyaspartate
de potassium à raison de 10 g/hl permet d’éviter toute précipitation tartrique
dans le vin. — Sans-Avec. L’ajout de polyaspartate de potassium à raison de 10 g/hl permet d’éviter toute précipitation tartrique dans le vin. Crédits : © stabiwine

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L’herbe d’automne peut se révéler d’aussi bonne qualité que l’herbe de printemps si la conduite du pâturage d’été a permis de bien raser les parcelles. Crédits : © C. Pruilh

L’herbe
d’automne peut se révéler d’aussi bonne qualité que l’herbe de printemps si la conduite du pâturage d’été a permis de bien raser les parcelle — L’herbe d’automne peut se révéler d’aussi bonne qualité que l’herbe de printemps si la conduite du pâturage d’été a permis de bien raser les parcelles. Crédits : © C. Pruilh

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La technique de nettoyage des fûts à l'eau surchauffée couplée à de la vapeur, de DGC Vins, est l’un des cinq procédés de désinfection les plus efficaces contre les Bretts. Crédits : © DGC Vins

La technique de nettoyage des fûts
à l'eau
surchauffée couplée à de la vapeur,
de DGC Vins, est l’un des cinq procédés de désinfection les plus — La technique de nettoyage des fûts à l'eau surchauffée couplée à de la vapeur, de DGC Vins, est l’un des cinq procédés de désinfection les plus efficaces contre les Bretts. Crédits : © DGC Vins

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est collecté matin et soir par un collecteur, interm — Une exploitation traditionnelle mais de taille assez grande (17 vaches). Non réfrigéré, le lait est collecté matin et soir par un collecteur, intermédiaire entre le producteur et la laiterie. Crédits : © B. Griffoul

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circuit-test, équipé d’un manchon porte-échantillons, pour étudier des cinétiques d’encrassements de l’inox. — L’IFV Val de Loire utilise un circuit-test, équipé d’un manchon porte-échantillons, pour étudier des cinétiques d’encrassements de l’inox. Crédits : © IFV Val de Loire

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sur une largeur de 5,70 m. Cet outil a été
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