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Symptômes de la maladie de Pierce, causée par Xylella fastidiosa, sur des vignes de sauvignon blanc en Californie.
La lignification désordonnée du rameau, entraînant des îlots de verdure au niveau des nœuds et la chute des feuilles sans les pétioles sont caractéristiques de la maladie de Pierce provoquée par la bactérie « Xylella fastidiosa fastidiosa ». Crédits : © M. Cooper/UCCE
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« Xylella fastidiosa fastidiosa » : nouvelle alerte dans les Pouilles

La sous-espèce fastidiosa de la bactérie « Xylella fastidiosa », responsable de la maladie de Pierce en…
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Le chef Philippe Conticini et Sylvie Delaurier-Zanuttig, productrice de fraises et de framboises à Damazan et présidente de l’Association Interprofessionnelle des Fruits et Légumes du Lot-et-Garonne fêtent les 15 ans de la fraise Label Rouge, le 28 février sur le Salon de l’Agriculture. Crédits : © Julia Commandeur
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Salon de l’Agriculture : quelles sont les inquiétudes de la fraise Label Rouge qui fête ses 15 ans ?

Sylvie Delaurier-Zanuttig, productrice de fraises et de framboises à Damazan et présidente de l’Association…
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Benfluraline, Triflusulfuron-méthyl, Spirotétramate ne seront désormais plus autorisées au niveau européen. Ce sont trois molécules (herbicides pour les deux premières, insecticide pour la troisième) essentielles pour la culture d'endive dans le sens où aucune alternative acceptable économiquement et techniquement n'a été trouvé. Crédits : © Julia Commandeur
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Benfluraline, Triflusulfuron-méthyl, Spirotétramat : à quoi servent-ils dans la culture d’endive ?

Quelques rappels sur le cycle de l’endive dans le champ et des photos comparatives montrent l’importance, à date, de deux…
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Westfalia Fruit a confirmé avoir mené avec succès les premiers essais d'une technologie innovante de brumisation de probiotique afin d’améliorer la sécurité sanitaire dans les chambres de mûrissage d’avocat. Crédits : © Julia Commandeur
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Avocat : Westfalia développe une méthode de nettoyage des chambres de mûrissage sans produits chimiques

Il s’agit d’une technologie de brumisation d’un probiotique liquide dans un brouillard d’eau. Plus besoin de vider…
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« En 2000, lors de la préparation pour la mise en place du PNNS [Programme national nutrition santé], je n’ai pas réussi à maintenir la pomme de terre dans la catégorie des légumes et elle est passée dans les féculents. Ce qui la dessert beaucoup », regrette Dr Jean-Michel Lecerf, nutritionniste et expert nutrition/santé à l’Institut Pasteur de Lille. Crédits : © Dapur Melodi de Pixabay
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« Est-ce que la pomme de terre fait grossir » et autres idées reçues sur ce tubercule

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