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haricot vert. culture de haricot vert pour l'industrie. champ. bretagne.
Les légumes d’industrie représentent en général une culture de diversification chez les agriculteurs en produisant, les grandes cultures sont la production principale. Se pose donc l’enjeu de l’arbitrage des emblavements chaque année au sein de l’exploitation, d’autant plus dans un contexte de prix très hauts des céréales ces trois dernières années. Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Produire

Légumes d’industrie : certains producteurs sont tentés par les céréales

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De gauche à droite, Denis Petitguyot de Dijon Céréales, David Personeni de Feder, Didier Vachet et Vincent Vachet. Grâce à l’expérience familiale dans
De gauche à droite, Denis Petitguyot de Dijon Céréales, David Personeni de Feder, Didier Vachet et Vincent Vachet. Grâce à l’expérience familiale dans la filière viande bovine, épaulé par Feder et Dijon Céréales, l’atelier d’engraissement a démarré dans de bonnes conditions et les résultats techniques sont au rendez-vous. Crédits : © S. Bourgeois
Bovins Produire

« J’ai créé un atelier d’engraissement de jeunes bovins sur la ferme céréalière »

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Ludovic et Alain Hamel, agriculteurs à Oizon (Cher) ; Mathieu Cloup, conseiller de l'Ucata : « Par le passé, il y a eu des infestations de ray-grass
Ludovic et Alain Hamel, agriculteurs à Oizon (Cher) ; Mathieu Cloup, conseiller de l'Ucata : « Par le passé, il y a eu des infestations de ray-grass sur certaines zones qui réduisaient le rendement du blé de moitié. Ce n'est plus le cas grâce à des moyens agronomiques comme les faux-semis. » Crédits : © C. Gloria
Filières végétales Produire

Désherbage céréales : « nous utilisons un ensemble de moyens agronomiques pour venir à bout du ray-grass »

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